A pesar de que esta reducción del riesgo fue modesta, los hallazgos de este trabajo, recogido en el "Journal of the American College of Cardiology", refuerzan las recomendaciones dietéticas de lograr un consumo de fibra de 25 a 35 gramos diarios, a través de alimentos como frutas, verduras y cereales.
Las participantes en el estudio no presentaban antecedentes de enfermedad coronaria, ictus o cáncer. Las mujeres con mayor ingesta de fibra eran por lo general de mayor edad que las que consumían menos, así como las que realizaban más ejercicio físico, menos fumaban, consumían más complejos vitamínicos y recibían terapia hormonal sustitutiva.
En un editorial que aparece en la misma revista, el Dr. Wayne D. Rosamond, de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, manifiesta que estudios posteriores deberán determinar si una ingesta superior de fibra conduce a una reducción más significativa del riesgo cardíaco.
Webs Relacionadas
Universidad de Carolina del Norte, Chapel Hill
http://www.unc.edu/
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Publicado el 20 de enero de 2002
Riesgo coronario en mujeres
La dieta rica en fibra podría reducir el riesgo cardíaco en mujeres
En un reciente estudio mujeres que consumían más fibra tuvieron una menor probabilidad de desarrollar patología cardíaca y de sufrir un infarto de miocardio que las que tenían una menor ingesta.
Fuente:
A pesar de que esta reducción del riesgo fue modesta, los hallazgos de este trabajo, recogido en el "Journal of the American College of Cardiology", refuerzan las recomendaciones dietéticas de lograr un consumo de fibra de 25 a 35 gramos diarios, a través de alimentos como frutas, verduras y cereales.
Las participantes en el estudio no presentaban antecedentes de enfermedad coronaria, ictus o cáncer. Las mujeres con mayor ingesta de fibra eran por lo general de mayor edad que las que consumían menos, así como las que realizaban más ejercicio físico, menos fumaban, consumían más complejos vitamínicos y recibían terapia hormonal sustitutiva.
En un editorial que aparece en la misma revista, el Dr. Wayne D. Rosamond, de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, manifiesta que estudios posteriores deberán determinar si una ingesta superior de fibra conduce a una reducción más significativa del riesgo cardíaco.
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