Conferencistas:
Colombia, España, Estados Unidos, México, Chile, Cuba, Venezuela, Argentina, Brasil, Perú, Ecuador, Guatemala, Honduras, Inglaterra, Costa Rica, Panamá, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Bélgica, El Salvador y Nicaragua.
Temas:
Hepatitis, Reflujo Gastroesofágico, Enfermedad inflamatoria intestinal,
Nutrición enteral, Estreñimiento, Trasplante hepático, Alergia alimentaria,
Enfermedad celíaca, Enfermedad diarréica, Nutrición parenteral,
Enfermedad Acido-Péptica, Malnutrición, Procedimientos, Zinc
microelementos, Probióticos, Motilidad, Nutrición infantil.