Medicina Naturista para Profesionales de la Salud 2015/2016

Organiza:
Asociación Argentina de Médicos Naturistas

Sede:
Asociación Argentina de Médicos Naturistas - Cap. Gral. Ramón Freire 2169, C.A.B.A.

Temario:

1ª Parte: ALIMENTACIÓN NATURAL

Tema 1: Nutrición y biología celular - medicina orthomolecular: macro y micronutrientes. –  desnutrición y disnutrición: características, diagnóstico y tratamiento – suplementos nutr.

Tema 2: Hidratos de carbono: absorción y metabolismo - características nutricionales de  los  cereales integrales y refinados - cereales TACC - necesidades dietarias –  Índice Glucémico.

Tema  3: Proteínas: absorción y metabolismo, excreción  - características nutricionales de proteínas-  necesidades dietarias - pool de aminoácidos - aminoácidos esenciales. 

Tema  4: Grasas saturadas: triglicéridos - colesterol: absorción y metabolismo -  excreción - importancia de sus  funciones nutricionales - necesidades dietarias – alimentos que las  contienen - grasas trans: problemas metabólicos.

Tema 5: Grasas insaturadas: w 3-6 y 9 - importancia de su incorporación en la alimentación diaria -funciones inmunológicas y constitutivas.

Tema 6: Vitaminas: generalidades - Vit. liposolubles: necesidad, funciones y absorción - alimentos que las contienen – suplementación - ingesta máxima tolerada.

Tema  7:  Vit. hidrosolubles: necesidad, funciones y absorción -  alimentos que las contienen - suplementación: dosis mínimas y máximas.

Tema  8:  Minerales I: generalidades - Calcio-fósforo, magnesio, sílice, fluor, boro: osteoporosis; suplementación - interacciones

Tema  9: Minerales II: hierro, cobre, zinc: anemia - necesidad, funciones y absorción – alimentos   que los contienen -  iodo: hipotiroidismo; sodio, cloruros y potasio; oligoelementos: cobalto, molibdeno, cromo, níquel – suplement. - interacciones.

Tema 10: Radicales libres del Oxigeno (ROL) - oxidación y antioxidantes: magnesio- manganeso,  zinc-cobre, selenio - vit. C y E - relación con metabolismo. 

Tema 11: Alimentación crudívora: beneficios e inconvenientes.

Tema 12: Alimentación sana, completa y compatible - Alimentos crudos y cocidos, mejores formas de cocción - propuesta de un plan alimentario rico en nutrientes protectores de la salud y prevención en enf.crónicas.

2ª.parte: TERAPÉUTICA NUTRICIONAL y SUPLEMENTOS

Tema 13: Dislipidemias: perfil lipídico – regulación del  colesterol – formación de la placa de ateroma - función protectora de los ácidos grasos insaturados – trats. farmacológicos y naturales.

Tema 14: Disglucemias: hiper e hipoglucemia - páncreas e  insulina - Índice Glucémico - el problema de los edulcorantes - trat. nutricional: ventajas de las distintas dietas “casi vegetarianas”, suplementos, fitoterapia.

Tema 15: Obesidad, una enfermedad crónica: funciones del tejido  adiposo, adipocitos y
adipocinas, relación con la inflamación - regulación hipotalámica - exaltadores del sabor - gasto energético y mitocondria -termogénesis y proteínas desacoplantes - por qué no “funcionan  las dietas restrictivas”? - bajar de peso: ¿es posible?.

Tema 16: Síndrome metabólico, X o del “caos metabólico” - metabolismo e inflamación –
Resistencia a la Insulina (RI) - trat. nutricional: ventajas de las distintas dietas “casi vegetarianas”: alimentación naturalmente “baja en  calorías y rica en nutrientes”, alimentación antiinflamatoria.

Tema 17: Estrés: PsicoNeuroInmunología - aumento de las necesidades nutricionales –  ataque de pánico o estrés agudo - estrés crónico: características - “resiliencia celular¨ - trat. alimentario, suplementación.

Tema 18: Acidosis alimentaria y su relación con SFC, fibromialgias, fibroartrosis -   equilibrio ácido-base y líquido extracelular - función de los minerales -  alimentación y acidificación - otros factores de acidificación – trat.: alimentos alcalinizantes

Tema 19: Alimentación del deportista: definición de Actividad Física y su relación con la  energía - ventajas de la A. Física en la prevención de enfermedades - nutrientes necesarios - suplem. dietarios naturales.

Tema 20: Candidiasis: prevalencia - causas y consecuencias: aumento de la permeabilidad
 intestinal   relación entre Cándida y flora intestinal - síntomas de candidiasis crónica - diagnóstico y  trat. alimentario y medicamentoso.

Tema 21: Envejecimiento y RC: por qué envejecemos: genética, inmunología, estrés,  glicosilación de proteínas (Hg. glicos-) – prev.del envejecimiento – sirtuínas y envejecimiento: resveratrol- RC y mitocondrias - implementación de la RC.

Tema 22: Alimentación en embarazo: objetivos y necesidades alimentarias en el embarazo
normal- alimentación antiinflamatoria - prevención de parto prematuro, bajo peso al nacer y enf. crónicas en la adultez - importancia del calostro y la lactancia materna - LM y nutrientes.

Tema 23: Alimentación en el 1er.año de vida: alergias alimentarias: inflamación intestinal y Sind.de mala absorción - prevención de alergias - alergia a la leche de vaca - enf.celíaca: relación con TGD: trans.de aprendizaje y conducta - ADD – hiperact.inf..    Tema 24- Alimentación en niños y  adolescentes: cómo cubrir las necesidades  nutricionales: calorías  vitaminas y minerales - diferencias sexuales - prevención de enf. metabólicas en adolesc.

3ª Parte: TERAPÉUTICAS NATURALES

Tema 25: Fitoterapia: uso de las plantas: beneficios – clasificación: Thallophyta (algas, bacterias y  hongos; Embriophyta -  aspectos Botánicos de las plantas.    

Tema 26: Nutracéuticos: alimentos funcionales: pro y prebióticos, oligosacáridos – alimentos fortificados – fitonutrientes o nutracéuticos  

Tema 27: Principios Activos:  droga vegetal – clasificación y características.   

Tema 28: Preparaciones farmacéuticas de plantas Medicinales - Recolección y  connservación – preservación y control de calidad – preparaciones homeopáticas.

Tema 29: Preparaciones herbales de uso popular - Terapéuticas naturales: agua, aire y luz: baños (métodos e indicaciones). Cataplasmas  y compresas - uso de arcilla.

Tema 30: Plantas tóxicas – inconvenientes e interacciones - farmacovigilancia.

Tema 31: Aromaterapia en medicina: tres reglas básicas de los AE - extracción de moléculas aromáticas: destilación -propied. físicas y químicas de los AE, principios  activos - aplic. en diversos síntomas.
Apiterapia: uso en patologías más frecuentes - dosificación y contraindicaciones –  Preparaciones: miel, cera, polen, jalea real, propóleos y veneno; papilla larval y pan de abejas.

Tema 32: Método Kousmine para enf. Inmunológicas: alimentación sana, higiene intestinal,
equilibrio ácido-base, suplementos nutricionales (antioxidantes).

Tema 33: S. Inmune: funciones, mediadores químicos  - alimentación y cáncer: Med.Nat. en
el  paciente oncológico y Enf.Autoinmunes.

Tema 34: Flores de Bach. 1era.Parte. 

Tema 35: Flores de Bach. 2da. Parte. 

Tema 36: Flores de Bach. 3ra. Parte.   

4ª. Parte: CLÍNICA MÉDICA NATURISTA - TRATAMIENTOS

Tema 37: Desintoxicación por el ayuno: los 5 órganos desintox. –fases 1 y 2 de  desintoxicación  hepática – quienes NO pueden ayunar – efectos del ayuno

Tema 38:Piel: función desintoxicante y protectora - patologías más comunes: psoriasis,

Tema 39: Pulmón: función desintoxicante y respiración - sind. nasales y de senos –  broncopatías -  enfisema - EPOC 

Tema 40: Aparato digestivo: gastritis - dispepsias - constipación – hemorroides.

Tema 41: Intestino: SII- celiaquía - CU- enf. Crohn - intolerancias alimentarias.

Tema 42: Hígado: función depurativa y digestiva - bilis y digestión - protección hepática. – Páncreas: función endo y exócrina.

Tema 43: Riñón: función depurativa, filtrado renal - nefritis y nefrosis – litiasis, artrosis,  gota.

Tema 44: ECV: HTA: endotelio e inflamación: prevención, factores de riesgo y trat.natural-  cronobiología: importancia del sueño.  

Tema 45:  Sistema nervioso central: depresión: neurotransmisores – insomnio: reeducación del sueño – ansiedad -  memoria y Alzheimer: diag.dif.

Tema 46: Enf. de la mujer (ginecología): modulación hormonal - alimentación y fitote -   fitoestróg.        

Tema 47: SMOA: Sistema músculo-ósteoarticular -  artrosis: alimentación, remedios  naturales, AINE: ventajas e inconv.

Tema 48: Termalismo: indicaciones y beneficios - características de las distintas fuentes     termales del país.

Directora:
Dra.Elba Albertinazzi

Coordinadora:
Lic.María Muller

Disertantes:
Dra. en quimica Laura Quihillart, Farm.Fernando Estevez, Lic.Ana Lía Aguado

Período de inscripción: 18 de febrero al 28 de marzo de 2015

Certificación final y horas cátedra: diploma de aprobación del Curso Superior de Medicina Naturista;  600 horas cátedra(en 2 años)

Arancel:
$750 por mes

Informes e inscripción:
TE: 011-4541-0207, mail: aamenat01@gmail.com