Compararon los hábitos dietéticos de 537 individuos diagnosticados de dicho tumor con los de 1.300 controles sin cáncer, y encontraron que una dieta rica en fibra se asocia a un menor riesgo.
Sin embargo, desconocen de qué modo la fibra parece reducir las probabilidades de desarrollar este tumor, aunque consideran que tal vez se debe a que una dieta rica en fruta y verdura, además de contener fibra, implica la ingesta de otros micronutrientes, como la vitamina C y el betacaroteno, que pueden prevenir este tipo de cáncer.
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Istituto di Ricerche Farmacologiche
http://www.irfmn.mnegri.it/
Annals of Oncology
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