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/ Publicado el 12 de julio de 2005

Desnutrición

El 80% de los pacientes oncológicos desarrollará algún grado de desnutrición

Entre el 40 y el 80 por ciento de los enfermos de cáncer desarrollará algún grado de desnutrición, además de que la desnutrición es un factor que contribuye al 50 por ciento de las muertes causadas por cáncer.

Así se desprende de las conclusiones del libro "El Problema de la Nutrición en Oncología Clínica", presentado en el marco del Congreso de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), que se celebra estos días en Zaragoza.

La obra , en la que participan más de 40 expertos de toda España, ha sido dirigida por Eduardo Díaz-Rubio, jefe del Servicio de Oncología Médica del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, y coordinada por José Ángel García Sáez, médico adjunto del Servicio de OnCología del mismo hospital. Según precisan estos especialistas, "aunque la alimentación artificial es una alternativa para mantener un adecuado estado nutricional, siempre debe intentarse la alimentación oral". En esta línea, muchos de los expertos instan a que exista una coordinación multidisciplinar en el cuidado nutricional del enfermo oncológico.

El libro pretende llamar la atención sobre la importancia que tiene el mantener un adecuado estado nutricional de los enfermos en las distintas situaciones clínicas, garantizando una asistencia médica integral de calidad.

La obra, editada con la colaboración de Abbott Laboratories, está dirigida a los profesionales de la oncología clínica con objeto de concienciar a este grupo de la trascendencia del problema de la nutrición en los pacientes con cáncer y contribuir al mejor conocimiento de la fisiopatología de los problemas nutricionales.

A lo largo de sus 16 capítulos aborda desde la epidemiología del estado nutricional en los pacientes con cáncer, a los efectos de los distintos tumores respecto de la caquexia y la anorexia habituales en esta enfermedad.

Analiza también las diferencias de la nutrición oral respecto de la enteral o parenteral, y a partir del capítulo 9 incluye casos prácticos para el manejo de situaciones específicas como son el cáncer de cabeza y cuello, el de esófago y páncreas, los pacientes ancianos o los que están siendo sometidos quimioterapias de intensificación. Estos últimos, suelen sufrir la desnutrición de forma más severa y precoz.

Los últimos capítulos se reservan para hacer recomendaciones para una nutrición saludable en prevención primaria y reflexionar sobre la investigación clínica y las perspectivas futuras que hay en este campo.

Webs Relacionadas
SEOM
Hospital Clínico San Carlos de Madrid 
Abbott Laboratories