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Publicado el 22 de febrero de 2022

Resultados favoráveis

Efeito da dieta mediterrânea sobre a gengivite

Melhora dos parâmetros inflamatórios gengivais e antropométricos

Autor/a: Valentin Bartha, Lea Exner, Daniela Schweikert, Johan Peter Woelber, et al.

Fuente: Effect of the Mediterranean diet on gingivitis

  • O ensaio clínico controlado randomizado foi projetado por Bartha et al. (2021) para investigar os efeitos de uma intervenção de 6 semanas de dieta mediterrânea (DM), sob treinamento e monitoramento da adesão à dieta, na inflamação gengival e nos parâmetros antropométricos de pacientes com gengivite, o índice de placa permaneceu constante para ambos grupos, MD e dieta ocidental controle (DO).
  • Parâmetros periodontais inflamatórios (sangramento à sondagem, índice gengival, área de superfície periodontal inflamada) e parâmetros antropométricos (peso corporal, índice de massa corporal, circunferência da cintura) diminuíram significativamente apenas no grupo DM.
  • A avaliação da dieta revelou suficiente adesão do grupo teste ao DM, com redução de amido, glicose e frutose, indicando que a proporção relativa de alimentos de alto índice glicêmico foi reduzida.
  • Dentro de 6 semanas após a mudança da DO para a DM, ocorreu mudança na dieta suficiente para pacientes com gengivite resultar em uma redução significativa na gengivite, apesar da presença de placa.
  • O treinamento dietético empregado trouxe mudanças benéficas na ingestão de macronutrientes e perda significativa de peso corporal e circunferência da cintura, o que poderia impactar favoravelmente o estado inflamatório oral e sistêmico.
Objetivos

O objetivo do estudo foi investigar os efeitos de uma intervenção de seis semanas de dieta mediterrânea (MD) nos parâmetros antropométricos e inflamatórios gengivais de pacientes com gengivite.

Materiais e métodos

No total, quarenta e dois participantes foram atribuídos ao grupo MD (MDG) ou ao grupo controle (GC). Após um período de equilíbrio de duas semanas em relação aos procedimentos de atendimento odontológico, apenas o MDG mudou sua dieta para MD por seis semanas, apoiada por aconselhamento dietético.

Parâmetros gengivais e antropométricos foram avaliados no início (T0), semana 2 (T1, início da intervenção MD) e semana 8 (T2).

A adesão ao DM foi avaliada por meio da Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS), o comportamento alimentar foi avaliado por meio do German Health Examination and Interview Survey Adult Food Frequency Questionnaire (DEGS-FFQ).

Resultados

Os valores da placa permaneceram constantes em ambos os grupos. Os parâmetros inflamatórios periodontais e antropométricos diminuíram apenas no MDG (índice gengival: T1 1,51±0,21, T2 1,49±0,24; sangramento à sondagem: T1 51,00±14,65, T2 39,93 ±13,74, peso corporal: T1 79,01±15,62, T2 77,29±17,00 circunferência da cintura: T1 84,41±10,1, T2 83,17±10,47 (p < 0,05)).

Os parâmetros inflamatórios gengivais são significativamente reduzidos dentro de 6 semanas após a adoção de uma dieta mediterrânea.

Conclusão
  • No estudo, os parâmetros inflamatórios gengivais foram significativamente reduzidos pela DM, enquanto os parâmetros de placa permaneceram constantes.
  • O aconselhamento dietético alcançou adesão suficiente com mudanças benéficas na perda de peso e circunferência da cintura.
Relevância clínica

> Racionalidade científica para o estudo: Relatórios de consenso recentes e diretrizes clínicas notaram a falta de ensaios controlados randomizados com foco em nutrição e seu papel na prevenção e tratamento de doenças dentárias e periodontais.

> Principais achados: Dentro de 6 semanas, uma mudança dietética suficiente de uma dieta ocidental para uma dieta mediterrânea foi alcançada para os pacientes com gengivite no grupo de teste, resultando em uma redução significativa na gengivite, apesar da presença de placa.

> Implicações práticas: uma dieta mediterrânea poderia reduzir os parâmetros inflamatórios periodontais, indicando que poderia beneficiar pacientes que sofrem de gengivite.