Sede: Freire 2169 (Belgrano R) – CABA
Directora: Dra. Elba Albertinazzi
Secretaria académica: Lic. en Nutrición María Muller
1- Dislipidemias:
Perfil lipídico: Co-HDL-LDL Triglicéridos
Factores de riesgo – hipercolesterolemia familiar
Grasas ¨buenas¨ y ¨malas¨
Alimentos ligth: sí o no?
Epigenética, inflamación y alimentación
Tratamiento:
Incorporación de fibras y antioxidantes naturales a la alimentación
Omega 3 – fitoesteroles – aliáceas –
2- Diabetes:
Hiper e hipoglucemia
Índice Glucémico (IG)
Hiperglucemia post-prandial e inflamación
Edulcorantes: por qué no sirven?
Tratamiento:
Nutrientes esenciales y dieta equilibrada en hidratos
Vitaminas B -
3- Obesidad:
Tejido Adiposo, regulación de la obesidad,
Obesidad e inflamación
Gasto energético y mitocondrias
Tratamiento:
Inconvenientes de las dietas restrictivas
Alimentación para bajar de peso y “mantenerlo”
Inclusión de alimentos naturales con densidad nutricional alta y bajas calorías.
4- Síndrome Metabólico:
Desnutrición: causas y diagnóstico
Resistencia a la Insulina y SM
Tratamiento: Desnutrición - Pirámide nutricional ¨
Distintas “dietas” vegetarianas
Ventajas de una alimentación ¨más vegetariana”.
Arancel: $250 (se enviará el material por mail al finalizar el curso)
Informes e Inscripción
Tel.: 011-4541-0207
aamenat01@gmail.com
www.aamenat.org.ar
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/ Published on August 3, 2011
Actualización en Enfermedades Metabólicas 2011
Actualización en Enfermedades Metabólicas 2011
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