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Capitulo 1
Capitulo 2
Capitulo 3
Capitulo 4
Capitulo 5
Capitulo 6
Capitulo 7
Capitulo 8
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Capitulo
1: Antropología y factores culturales de la enfermedad.
- The Health Professionals Follow-Up Study
(HPFS).
http://www.hsph.harvard.edu/hpfs/hpfs_about.htm
- CUADRO N.º 1: The New England Journal
of Medicine.
Volume 325:147-152 July 18, 1991 Number 3.
- Physical activity and reduced occurrence
of non-insulin-dependent diabetes mellitus
SP Helmrich, DR Ragland, RW Leung, and RS Paffenbarger.
http://content.nejm.org/cgi/content/abstract/325/3/147
- CUADRO N.º 2: Australian study: Diabetes
and hours of TV.
http://www.cmeondiabetes.com
/pub/berlin_congress_prediabetes_metabolic_syndrome_2005.php
- Maglio Francisco, Reflexiones y algunas
confesiones, Publicaciones Latinoamericanas 2004
- Geertz Clifford; The Interpretation of
Cultures, Basic Books, Nueva York, 1973.
- Aguirre Patricia, “Qué comen los argentinos
que comen”, Colección Políticas Públicas, Ciepp, Miño
y Dávila Editores.
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Bibliografía
