Tendría sobrepeso u obesidad el 10% de los argentinos

El 1,2 por ciento de la población argentina sufre desnutrición aguda, en tanto que el 10 por ciento tiene sobrepeso, por lo que es propensa a padecer enfermedades cardiovasculares, cáncer, accidentes cerebrovasculares o diabetes.

Así lo revelan los datos preliminares de una encuesta realizada por el Ministerio de Salud que se difundirá oficialmente el mes que viene. Los datos que contiene fueron analizados por el titular de esa cartera, Ginés González García, y sus colegas de Economía, Felisa Miceli, de Trabajo, Carlos Tomada, de Desarrollo Social, Juan Nadalich, y de Educación, Daniel Filmus, en el marco del Consejo de Coordinación de Políticas Sociales, reunidos en el Palacio de Hacienda.

Al término del encuentro, González García expresó: "Los problemas de desnutrición aguda se encuentran por debajo de los estándares internacionales [pero que] el sobrepeso representa un inconveniente sanitario debido a las consecuencias que tiene en la aparición de eventuales enfermedades como cáncer, diabetes y problemas cardiovasculares".

La encuesta -considerada por González García la más importante del mundo en esa materia- demandó una inversión de 10 millones de pesos y fue realizada durante el año pasado a lo largo de todo el país.

Para la muestra fueron consultados 311 mil hogares, de los cuales los habitantes de 39 mil aceptaron responder preguntas sobre hábitos alimentarios y perfil educativo, y prestarse a mediciones de altura y de peso. Además, de esos 39 mil hogares, 27 mil aceptaron que se les tomaran muestras de sangre para hacer análisis bioquímicos.

En lo que hace a la desnutrición, el ministro de Salud explicó que el 1,2 por ciento padece desnutrición aguda. Sin embargo, especificó que la muestra evidenció que sí se superan los parámetros internacionales en lo que respecta a desnutrición crónica.

En ese sentido, señaló que uno de los déficit alimentarios que se detectaron fue el de hierro, lo que provoca problemas de anemia. González García sostuvo que la desnutrición crónica tiene que ver con problemas del pasado y que involucra cantidad y calidad de los alimentos que se ingieren.

Al respecto, comentó que los principales problemas de desnutrición se registraron en el norte argentino, tanto en las provincias del Nordeste como en las del Noroeste. González García comentó de los resultados de la encuesta: "[Marcan que] ahora viene un desafío muy fuerte que va desde la política de provisión alimentaria que hace el Ministerio de Desarrollo Social, también la política educativa y de control de los grupos de más riesgo, como las madres, las embarazadas y los chicos menores dos años".

El funcionario se mostró más preocupado por los niveles registrados en sobrepeso que en desnutrición, ya que estos últimos se encuentran en línea con los niveles internacionales. "Cuando uno tiene carencias, eso es moralmente inaceptable; en cambio, cuando uno tiene exceso, normalmente no tiene inconvenientes morales, pero sí sanitarios. "La Argentina tiene muchos problemas por exceso de peso de su población", comentó el funcionario. Al respecto, puntualizó: "En donde estamos realmente mal es en el sobrepeso, especialmente en Capital y conurbano; el 10 por ciento de la población sufre este problema".