Obesidad en edades pediátricas

Fundamentos

La obesidad en la infancia y la adolescencia se ha convertido en la “Epidemia del nuevo milenio”. La obesidad que afecta a niños y adolescentes impacta sobre su salud durante el crecimiento y el desarrollo y condiciona la salud futura, aumentando el riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles, e impactando así en la calidad de vida a corto y largo plazo.
El abordaje de los niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad debe hacerse en forma integral, y es indispensable que los médicos de cabecera conozcan las herramientas diagnósticas, la fisiopatología y participen tanto del tratamiento del paciente y su familia, como de los aspectos preventivos a nivel individual y comunitario. Este curso comprende los distintos aspectos en el entendimiento y manejo de esta enfermedad.

Presentación de los docentes

Directores
Dra. Debora Setton
Dr. Julián Llera

Equipo docente
Dra. Debora Setton
Dra. Natalia Granados
Dra. Rosana Vagni

Coordinación Académica
Lic. Laura Magallan

Coordinación Tecnológica
Dr. Sergio Montenegro

Coordinación de Tutores
Lic. Gisela Schwartzman

Perfil de los destinatarios y requisitos de admisión

El curso está especialmente destinado aunque no limitado a: Médicos pediatras, médicos de familia, nutricionistas, médicos especialistas en nutrición, otros profesionales de la salud.
Para la certificación como Curso Universitario de Posgrado, se requerirá título de grado universitario de validez nacional o de la Universidad del país de origen. En este caso, se emitirá un Certificado de curso Aprobado, así como una constancia con la nota de la evaluación final.

Para aquellos alumnos que no posean título de grado, se emitirán Constancias de Participación, rindan o no la evaluación final del curso.

Objetivos

Al finalizar el curso los alumnos serán capaces de:

· Describir la prevalencia de obesidad en la población pediátrica en los países desarrollados y compararla con la tendencia de prevalencia en Argentina.
· Comprender el impacto de la transición nutricional sobre la salud de la población.
· Definir los distintos criterios diagnósticos de obesidad y sobrepeso en las distintas edades: utilización de los estándares disponibles para diagnóstico auxológico, datos de la entrevista
clínica y el examen clínico.
· Realizar diagnósticos diferenciales y conocer la fisiopatología y las adaptaciones metabólicas del paciente obeso, las complicaciones médicas a corto y largo plazo.
· Describir los aspectos psicológicos individuales, familiares y sociales asociados a obesidad.
· Manejar la implementación de pautas para un estilo de vida saludable.

Estructura

Unidad 1: Obesidad en Pediatría: Definiendo el Problema
La epidemia de obesidad. Transición nutricional. Prevalencia en Argentina y otros países.
Enfermedades crónicas no transmisibles. Factores de riesgo en la infancia y la adolescencia. Relación
con la desnutrición.
Unidad 2: Obesidad en Pediatría: ¿Cuándo preocuparse?
Diagnóstico clínico y poblacional. Uso de las distintas tablas disponibles nacionales e internacionales.
Valores de corte. Signos de alerta y detección precoz en el seguimiento pediátrico. Detección de
pacientes y familias en riesgo.
Unidad 3: Anamnesis: Conociendo mejor al paciente con sobrepeso y su familia
Anamnesis pediátrica. Detección de pacientes y familias en riesgo. Anamesis Alimentaria. Evaluación
de la alimentación del paciente y su familia. Factores de riesgo, factores perpetuantes de la obesidad.
Factores protectores.
Unidad 4: Cuadro Clínico
Examen físico del niño y adolescente con sobrepeso y obesidad. Adaptaciones fisiológicas y
fisiopatológicas al sobrepeso, detectables al examen físico. Problemas pediátricos comunes en el
paciente obeso. Diagnósticos clínicos diferenciales.
Unidades 5 y 6: ¿Qué pasa con el Metabolismo?
Metabolismo del paciente obeso. Perfil hormonal del paciente obeso. Dislipidemia asociada a
obesidad. Metabolismo de la glucosa y la insulina. Sindrome metabólico.
Unidad 7: ¿Por qué comen de más?
Factores biológicos que regulan la ingesta. Aspectos psicológicos y comorbilidad. Diagnósticos
diferenciales con patologías psiquiátricas. La importancia del entorno familiar y social en la conducta
alimentaria y el estilo de vida.
Unidad 8: Trastornos de la Conducta Alimentaria con Sobrepeso
Conducta alimentaria normal. Formas alteradas del comer. Atracones. Los “comedores nocturnos”.
Trastornos alimentarios no especificados. Binge Eating Disorder. Bulimia nerviosa.
Unidad 9: Tratamiento Médico- Nutricional
Abordaje del niño y adolescente con sobrepeso. Enfoque integral. Pautas alimentarias. Estilo de vida
saludable. Drogas.
Unidad 10: Tratamiento por el Equipo de salud mental
Aspectos psicológicos. Terapias individuales y familiares. Psicofármacos. Otras terapias. Talleres de
padres. Talleres de adolescentes. La terapia grupal. Redes.
Unidad 11: Nuevos enfoques
El rol de la sociedad. Estrategias poblacionales para la prevención y el control de la obesidad.
Programas. Promoción de un estilo de vida saludable. Nuevos tratamientos.

Metodología

El Curso se desarrollará con una modalidad a distancia, a través del “Campus Virtual del Hospital Italiano de Buenos Aires”. Este entorno educativo está basado en un modelo pedagógico de aprendizaje colaborativo mediado por tecnología, en el que docentes y estudiantes interactúan utilizando como soporte a Internet.

Está organizado por Unidades temáticas, con materiales de formación específicos que, seleccionados y preparados por el equipo docente, cada semana estarán disponibles en el Campus virtual.

Estos Materiales Incluyen:

· Guías de estudio: Facilita al estudiante su proceso de aprendizaje. Indica los objetivos de la unidad, presenta la clase y a bibliografía y define las actividades, el cronograma de entrega y toda la información necesaria para orientar y facilitar el aprendizaje.
· Clase: Disponible para la lectura en línea y en versión guardar/imprimir. Material elaborado por el equipo docente del curso y procesado pedagógicamente. Presenta un desarrollo de contenidos sobre el tema a tratar en la unidad temática de referencia.
· Material de lectura: Disponible en español y/o en inglés. Incuye los documentos que deben ser estudiados a lo largo del desarrollo del módulo.
· Actividades de aprendizaje: Podrán consistir en participaciones en los foros, realización de ejercicios o tareas, discusión de casos, lectura de bibliografía ampliatoria sobre un tema o visita a sitios web de interés. La realización de estas actividades es de carácter obligatorio y otorgan la condición de regularidad para rendir el examen final. Las fechas de entrega correspondientes se indicarán oportunamente. Las actividades promoverán el intercambio y aprovechamiento de los conocimientos y experiencias de los participantes y facilitarán la aplicación de nuevos aprendizajes a la práctica profesional.
El docente a cargo del curso acompañará, orientará y animará el proceso de aprendizaje en las instancias individuales y en las interacciones de aprendizaje colectivo.

Modalidad de comunicación

La solicitud de ayuda y consultas sobre aspectos tecnológicos o dificultades en el acceso al Campus podrá realizarse a través de la Mesa de ayuda del curso. El Programa dispone de un Foro de consultas e Intercambio sobre los contenidos del tema que se está cursando. A través de este foro virtual participantes y docentes podrán intercambiar información, consultas e inquietudes que consideren importantes sobre la marcha del curso, referidas tanto a los contenidos de estudio como a la utilización de la plataforma. Una vez realizada la inscripción y abierto el curso, cada participante podrá ingresar al Campus con el nombre de usuario y contraseña elegidos al momento de inscribirse. Los profesionales del Hospital Italiano podrán ingresar con su usuario y clave de Intranet.

Cronograma de trabajo

Se estima una dedicación semanal, promedio, de 4 a 6 horas.
Cada participante tendrá su propio ritmo de estudio y la dedicación dependerá también de su formación y experiencia profesional previa en los contenidos que este curso desarrolla.
Carga horaria estimada del Curso: 100 horas

Evaluación

Para obtener el Certificado de Aprobación del Curso Universitario se necesitará aprobar el examen/actividad final del curso. Todos los certificados serán expedidos por el Instituto Universitario del Hospital Italiano de Buenos
Aires.

Certificación

Para la certificación como Curso Universitario de Posgrado, se requerirá título de grado universitario de validez nacional o de la Universidad del país de origen. En este caso, se emitirá un Certificado de curso Aprobado, así como una constancia con la nota de la evaluación final. Para aquellos alumnos que no posean título de grado, se emitirán Constancias de Participación, rindan o no la evaluación final del curso.

Formas de pago

· Efectivo
· Tarjeta de Crédito
· Tarjeta de Débito
· Cheque

Aranceles

ARANCEL TOTAL DEL CURSO
- Residentes en Argentina: $660
- Residentes en el exterior: u$s330
Profesionales del Hospital Italiano de Buenos Aires 50% de descuento
En caso de abonar en cuotas, las mismas vencen del 1 al 10 de cada mes, sin excepción

RESIDENTES EN ARGENTINA
· ON LINE a través de Pago Universal
Con tarjeta de crédito Visa o Mastercard en 1, 3 ó 6 cuotas sin interés
· Personalmente en ventanilla
En efectivo
Con tarjeta de débito MAESTRO
Con tarjeta de crédito Visa, Mastercard o American Express hasta en 6 cuotas sin interés
Con cheque

· Telefónicamente
Con tarjeta de crédito Visa, Mastercard o American Express hasta en 6 cuotas sin interés

RESIDENTES EN EL EXTERIOR
· ON LINE a través de Pago Universal
Con tarjeta de crédito Visa o Mastercard en 1 solo pago
· Telefónicamente
Con tarjeta de crédito Visa, Mastercard o American Express

Pago del curso
· Tel.: (0054-11) 4959-0200 int. 9353 / 9349
· Mail: administracion.campus@hospitalitaliano.org.ar
· Dirección: Gascón 450. Cap. Fed. - Departamento de Docencia e Investigación - 1er Piso -
Tesorería
· Horario: 8.30 a 13 y 14 a 16

Informes e Inscripción:

La inscripción se realiza TOTALMENTE a través del Campus Virtual, donde deberá completar su solicitud de inscripción. Haga click aquí

· Tel.: (0054-11) 4959-0200 int. 4518 / 4519
· Fax: (0054-11) 4959-0335
· Mail: campus@hospitalitaliano.org.ar
· Dirección: Gascón 450. Cap. Fed. - Departamento de Docencia e Investigación - 1er Piso - Campus Virtual
· Horario: 8.30 a 13 y 14 a 17