“Manejo Nutricional en Cirugía Bariátrica”

Curso Internacional de Cirugía Laparoscópica
Simposio de Cirugía Bariátrica

“Manejo Nutricional Integral en Cirugía Bariátrica”
 

Coordinadoras:
Lic. Laura Fantelli Pateiro, Hospital Privado de Comunidad, Mar del Plata.
Lic. Marianela Viola, Clínica Colón, Mar del Plata.

Disertantes y temas:

8:30-8:50     Dr. Jorge Braguinsky, Universidad Favaloro.

Obesidad mórbida, epidemiología.
Tratamiento quirúrgico vs. tratamiento médico

8:50-9          Lic. en Psicología Sandra Tamburini, TINO, Mar del Plata.

Evaluación Psicológica en el preoperatorio: ¿Qué características debe reunir el paciente apto a la cirugía desde el punto de vista psicológico?

9 hs   Miniconferencia a cargo del Dr. Raúl Rosenthal.
  Transmisión en vivo de Cirugía.

11 hs   Pausa

11,30 -12 hs    Lic. en Nutrición Gina Sweat,  Cleveland Clinic, Florida, EEUU.
  
  Tratamiento nutricional en el postoperatorio:
  Las diferentas etapas postoperatorias.
      La suplementación nutricional para la prevención de deficiencias a    largo plazo. 
   Nuevos horizontes en la terapia nutricional.  
 
12-12,20 hs Dra. Ana Capeletti, Universidad Favaloro.

Trastornos alimentarios y cirugía bariátrica
¿Está contraindicada la cirugía en pacientes con trastornos alimentarios?
¿Los desórdenes alimentarios deben ser tratados antes de operarse?
Trastornos alimentarios post cirugía: nuevo trastorno alimentario?

12,20-12,30 hs   Preguntas

12.30 -13 hs       Miniconferencias:
  Resultados: Dr. Galvao Neto, Manoel
  Complicaciones: Dr. Aranha, Nilton
  Cirugía Metabólica: Dr. Galvao Neto, Manoel

Pausa

14- 14:30     Dr. Jorge Braguinsky, Universidad Favaloro.

Estudios prospectivos y comparativos de morbimortalidad  a largo plazo en obesos mórbidos.
Evolución del peso de pacientes bariatrizados a largo plazo (Comparación de curvas de evolución del peso en pacientes con dieta- ejercicio, by pass gástrico, manga y banda gástrica).

14,30-15:00 Lic. Marisa Raquel Andreoni. Depto de Nutricion de OCMI. Hospital austral - Fundacion Favaloro.

Evaluación nutricional y preparación prequirurgica del paciente bariatrico.
¿Qué aspectos nutricionales son tenidos en cuenta en la elección del candidato a operarse?
¿Qué etapas de la preparación debe cursar el paciente para llegar en condiciones óptimas a la cirugía?

15:00-15:30  Dra. Ana Capeletti, Universidad Favaloro.
  
Seguimiento clínico en el postoperatorio
Laboratorio ¿que y cuando pedir?
Complicaciones postquirurgicas: dumping, constipación, reflujo.

15:30-15:45 Lic. Marisa Raquel Andreoni. Depto de Nutricion de OCMI. Hospital austral - Fundacion Favaloro.

Complicaciones postquirurgicas : estenosis

15.45-16:00  Lic. en Psicología Sandra Tamburini, TINO, Mar del Plata.

Evaluación y seguimiento del paciente operado desde el punto de vista psicológico. El trabajo grupal como herramienta para el cambio de estilo de vida.