La soja podría resultar beneficiosa para el sistema cardiovascular y óseo en mujeres premenopáusicas

Los resultados indican que, para el colesterol y la densidad ósea, los estrógenos de la soja pueden ser los más efectivos, en conjunción con los propios estrógenos del organismo, que pueden potenciarlo especialmente en mujeres que aún no han llegado a la menopausia. Los especialistas indican la posibilidad de que la sinergia de estrógenos y soja pueda también tener otros beneficios.

En uno de los estudio se vio que las hembras de mono alimentadas con una dieta basada en la soja mejoraban sus niveles de colesterol en comparación con las que seguían una dieta a base de leche y proteínas animales.

Las mejorías fueron más pronunciadas en las hembras que se encontraban en el riesgo más alto de padecer una enfermedad vascular. Los investigadores midieron índice de colesterol HDL total. En los animales que se encontraban en el máximo riesgo de afección cardiaca el índice descendió en un 48% en comparación con los que no consumieron soja.

Los hembras de menor riesgo que tomaron soja registraron una reducción del 33%. Una pérdida de un 48% en el índice de colesterol se equipararía a una reducción del 50% en los depósitos de grasa en las arterias. En el segundo estudio, se observó que los animales que consumían soja registraban un aumento en la masa ósea en relación con los que no la tomaban.

Webs Relacionadas
Wake Forest University Baptist Medical Center
http://www1.wfubmc.edu/
North American Menopause Society
http://www.menopause.org/