La Nutrición en la Infancia: del conocimiento a la acción

Organiza: Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Ministerio de Salud, Dirección General Docencia e Investigación, Dirección de Capacitación y Docencia

Modalidad: Curso a Distancia sobre plataforma virtual Moodle, disponible en línea 24 hs. los 7 días de la semana, en modalidad sincrónica, a desarrollarse en el año 2012 en seis Módulos de dos o tres temas cada uno.

Directora: Dra. Liliana Trifone

Coordinadora docente: Dra. Miriam Tonietti

Coordinador operativo: Dr. Guillermo Goldfarb

Requisitos de admisión:
Formación básica en pediatría y/o clínica, y/o formación en nutrición, formación en epidemiología nutricional.

Carga horaria teórica: 150 horas
Carga horaria práctica: 35 hs
Carga horaria por monografía, examen, otros: 15 hs
Carga horaria total: 200hs

Contenidos y Docentes

• Modulo 1 .
Dr. Enrique Abeya Gilardón
Lic. Sergio Britos

Epidemiología Nutricional. Indicadores Poblacionales
Situación Nutricional en Argentina. Encuesta Nacional de Salud
Contraste nutricional en Latinoamérica y en el mundo.
Interrelación entre Crecimiento y Desarrollo en países de bajos y medios Recursos.
Programas alimentarios. Hambre 0. Epidemiología en déficit de micronutrientes.
Video con invitado especial.

• Módulo 2
Dra. Anabel Pallaro.
Dra. María  Luz Portela

Valoración  del Estado nutricional Determinación de composición corporal en Pediatría.
Conceptos  Generales de Nutrición 
Determinación del Gasto energético.
Requerimientos y recomendaciones  de Macro y Micronutrientes. Recomendaciones actuales de energía para cada edad
Recomendaciones de Vitaminas y minerales
Video invitado especial

• Modulo 3
Dra. César Marta
Lic. en Nutrición: Alculumbre Romina; Palenque Patricia
Dra Trifone Liliana

Alimentación en distintas etapas biológicas
Lactante –Niño y adolescente
Lactancia-Alimentación complementaria. Alimentación con fórmulas.
Fórmulas especiales en la alimentación infantil.
Video invitado especial

• Módulo 4
Dr. Jorge Alvariñas
Dra. Tonietti Miriam

Nutrición en la madre y sus efectos a corto y largo plazo sobre el niño. Peso al nacer y riesgo de enfermedades crónicas del adulto.
Concepto de Programming: programación fetal  de las enfermedades crónicas del adulto. Epigenética. Programación de la función placentaria. Disfunción Placentaria
 
 • Módulo 5
Dra. Norma Piazza
Dra. Gaete. Dra Arias Lilia

Desnutrición. Impacto en el crecimiento y desarrollo infantil.
Situación en América Latina  y Argentina.
Desnutrición primaria. Tratamiento y Complicaciones
Retardo crónico de crecimiento.
Programas de intervención nutricional en Argentina.
Video con invitado especial.

• Módulo 6
Dra. De Leo Maria- Dra. Roussos Adriana
Dra. Irina Kovalskys

Obesidades. Epidemiología de la obesidad.
Indicadores poblacionales e individuales.
Diagnóstico. Nuevas tablas de referencia  internacionales y nacionales.
Complicaciones
Síndrome metabólico. Tratamiento.
Programas de prevención e intervención.
Evaluación de resultados, aplicabilidad en diferentes regiones.
Video con invitado especial.

Informes e Inscripción

Dra Trifone Liliana
Directora
email:infocurso@nutricionhnrg.com.ar
Tel/Fax:011 49616898 / 01149628024.