La formación nutricional del médico, un antiguo olvido

La formación nutricional en gastroenterología

La profesión debe aprovechar los cambios en la educación médica para asegurar que todos los profesionales de la salud, pero sobre todo gastroenterólogos, adquieran una formación adecuada en la alimentación. Es lo que aseguran la Dra. Penny NIELD y colegas, en la edición de lanzamiento de Frontline Gastroenterology, la nueva revista trimestral que acompaña a Gut.

A pesar de su importancia para cada área de la práctica clínica - y no sólo la gastroenterología - y pese a que una serie de documentos impulsan la necesidad de tener una base sólida en la alimentación desde hace varios años, es un área que "ha sido notoriamente desigual, tanto en pregrado y postgrado, ", dicen los autores del Hospital St. George de Londres.

Los avances tecnológicos en el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad y el énfasis en resultados cuantificables, han conspirado para crear un "cuerpo específico evidencias".  En el ámbito de la medicina basada en evidencias "el estudio, la educación y el tratamiento de la nutrición tanto en la salud como en la enfermedad no se siente cómoda", escriben .

La evidencia muestra que los profesionales sanitarios en general saben poco acerca de cómo evaluar y gestionar la mala nutrición. Los gastroenterólogos en particular necesitan ser capaces de proporcionar asesoramiento y conocimientos especializados en nutrición en general, nutrición artificial, y en casos de insuficiencia intestinal, argumentan.

Con los cambios en la formación de especialidades, la formación nutricional formal en gastroenterología se ha convertido no sólo es posible sino también deseable, sugieren.

"Es de esperar que la exigencia de una capacitación más formalizada y estructurada en nutrición básica será reconocidos e incluida en el plan de estudios revisado para la gastroenterología que se publicará en 2010", concluyen.