
Por primera vez en Buenos Aires, la Sociedad Argentina de Nutrición, el Ministerio de Salud y las Empresas están trabajando en conjunto en la búsqueda de soluciones científicas, políticas y técnicas, para mejorar la salud de la población y prevenir enfermedades.
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Un espacio para el debate y la actualización
En el FORO se presentarán las novedades científico nutricionales.
Médicos nutricionistas, licenciados en nutrición, ingenieros en alimentos, investigadores, especialistas en el desarrollo de la industria alimenticia y de farmacología de todo el mundo debatirán tendencias y descubrimientos en nutrición.
Alimentos funcionales, fortificados, probióticos, alternativas tecnológicas frente a las intolerancias, diabetología, son sólo algunos de los temas que se desarrollarán.
Estarán presentes Pablo Durán – Ministerio de Salud - presentando los datos arrojados por la encuesta ENNyS, Ricardo Uauy –Presidente IUNS- disertará sobre Políticas Alimentarias a nivel mundial y Jean Michel Antoine –ILSI Europe – con las Tendencias en alimentos funcionales, entre otras personalidades de nivel internacional.
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Para informes es inscripción: www.nutrisalud2008.com.ar