El Dr. José Mataix, catedrático de Fisiología, destacó que "la dieta media española es deficitaria en minerales como el calcio, magnesio y el cinc, y rica es otros nutrientes que pueden desequilibrar el correcto desarrollo del hueso".
Según este especialista, "la mayor incidencia de enfermedades óseas de estos últimos años no implica que los españoles se alimenten peor, sino que al alargar la esperanza de vida se manifiestan patologías que hace unos años no afectaban con tanta intensidad. No obstante, insistió en la necesidad de cuidar más la alimentación para mejorar la calidad de vida.
Para favorecer la formación del hueso es necesaria una ingesta adecuada de nutrientes y minerales como el calcio y la vitamina D, que reducen el desarrollo de fracturas óseas, según los expertos. En cuanto a la actividad física, los especialistas resaltan que la inmovilización completa puede dar lugar a una pérdida de masa ósea de en torno al 40%, y en las mujeres posmenopáusicas la realización de ejercicio previene la pérdida de DMO en casi un 1% al año.
En concreto, la osteoporosis se ha convertido en el segundo problema sanitario asistencial en el mundo, ya que afecta al 20% de la población y "va en aumento", según la OMS. En España esta patología afecta a cerca de 2,5 millones de mujeres, aunque sólo 300.000 están diagnosticadas.
El Dr. Manuel Díaz Curiel, jefe de Servicio de Medicina Interna y Enfermedades Metabólicas Óseas de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid, aseguró que una de cada tres mujeres y uno de cada ocho hombres sufrirán, al menos, una fractura provocada por la osteoporosis a lo largo de su vida. Sin embargo, "la población aún no está concienciada del riesgo de sufrir esta patología", precisó.
En España se producen cada año unas 60.000 fracturas de cadera, lo que supone una ocupación de entre el 20-22% de las camas de los servicios de Cirugía Ortopédica y Traumatología.
La obra, editada por el Instituto Omega 3 de la Fundación Puleva, la Fundación Hispana de osteoporosis y Enfermedades Metabólicas Óseas (FHOEMO), en colaboración con la Sociedad Española de Investigaciones Óseas y Metabolismo Mineral (SEIOMM), está dirigida a los profesionales de la salud para que mejoren la prevención y tratamiento de las enfermedades del hueso.
Webs Relacionadas
Fundación Puleva
http://www.puleva.es/fundacionpuleva.html/
FHOEMO
http://www.fhoemo.com/
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