Evaluación Nutricional
1) ¿Qué indicador antropométrico utilizaría para realizar un primer diagnostico de situación nutricional (tamizaje o screening) diferenciar entre niños menores y mayores de 1 año, que población de referencia usaría y que puntos de corte utilizaría?
2) ¿Es el recordatorio de 24 hs un método válido para evaluar la ingesta habitual de un individuo?
3) En una evaluación transversal (sin contar con la historia previa) ¿cómo se clasifica un niño que presenta un Peso para la edad bajo, un Peso para talla normal y una Talla para la edad baja?
4) ¿Cuál es el riesgo de un pobre incremento de peso durante el embarazo?
Educación Alimentaria Nutricional y Guías Alimentarias para la Población Argentina.
1) ¿Qué significa la sigla E.A.N.?
2) Cuál es el lema unificador de la campaña de las Guías Alimentarias para la Población Argentina?
3) ¿Cuál es el cierre unificador de la campaña de la Guías Alimentarias para la Población Argentina?
Técnica dietética:
1-Que es el Amaranto?
A) Un tipo de queso
B) Un pseudo - cereal
C) Un plato típico del sur de nuestro país
2-La harina de Amaranto es principalmente rica en ...
A) Hidratos de Carbono
B) Grasas
C) Proteínas
3-Lo que destaca a la harina de Amaranto es su alto contenido en...
A) Ácidos grasos saturados
B) Colesterol
C) Aminoácido lisina
4-¿Se puede hacer un pan exclusivamente con harina de Amaranto?
A) Si
B) No
5-¿Está contemplado el Amaranto en el Código Alimentario Argentino?
A) Si
B) No
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Publicado el 11 de octubre de 2005
Universidad FASTA
Educación On Line: 1º Jornada de Educación y Alimentación
Este importante Evento se realizará en la ciudad de Mar del Plata el día 14 de Octubre. IntraMed y la Universidad FASTA lo invitan a participar de actividades on line discutidas y analizadas por destacados profesionales durante la Jornada.
Autor/a: IntraMed
Evaluación Nutricional
1) ¿Qué indicador antropométrico utilizaría para realizar un primer diagnostico de situación nutricional (tamizaje o screening) diferenciar entre niños menores y mayores de 1 año, que población de referencia usaría y que puntos de corte utilizaría?
2) ¿Es el recordatorio de 24 hs un método válido para evaluar la ingesta habitual de un individuo?
3) En una evaluación transversal (sin contar con la historia previa) ¿cómo se clasifica un niño que presenta un Peso para la edad bajo, un Peso para talla normal y una Talla para la edad baja?
4) ¿Cuál es el riesgo de un pobre incremento de peso durante el embarazo?
Educación Alimentaria Nutricional y Guías Alimentarias para la Población Argentina.
1) ¿Qué significa la sigla E.A.N.?
2) Cuál es el lema unificador de la campaña de las Guías Alimentarias para la Población Argentina?
3) ¿Cuál es el cierre unificador de la campaña de la Guías Alimentarias para la Población Argentina?
Técnica dietética:
1-Que es el Amaranto?
A) Un tipo de queso
B) Un pseudo - cereal
C) Un plato típico del sur de nuestro país
2-La harina de Amaranto es principalmente rica en ...
A) Hidratos de Carbono
B) Grasas
C) Proteínas
3-Lo que destaca a la harina de Amaranto es su alto contenido en...
A) Ácidos grasos saturados
B) Colesterol
C) Aminoácido lisina
4-¿Se puede hacer un pan exclusivamente con harina de Amaranto?
A) Si
B) No
5-¿Está contemplado el Amaranto en el Código Alimentario Argentino?
A) Si
B) No