É possível perder peso fazendo exercícios?

Em todo o mundo, 39 por cento dos adultos estavam acima do peso em 2016, de acordo com estatísticas da Organização Mundial de Saúde. Nos EUA, a prevalência de obesidade foi de 42,4% em 2017/2018, de acordo com uma pesquisa do National Center for Health Statistics (NCHS).

Ao mesmo tempo, milhões de pessoas desejam perder peso. O exercício físico é uma opção importante para o conseguir. Afinal, mais calorias são consumidas através do esporte do que nas ações diárias.

Mas qual a influência do esporte nos hábitos alimentares? Cientistas da Universidade Técnica de Munique (TUM) e da Universidade de Nebraska (EUA) investigaram esta questão pela primeira vez.

Estudo randomizado

“No contexto esportivo, temos o fenômeno de pessoas comendo demais após a atividade física”, disse o Prof. Köhler, professor de exercícios, nutrição e saúde da Universidade Técnica de Munique. "As pessoas querem recompensar a si mesmas e a seus corpos por serem ativas. Então, usamos um experimento hipotético para descobrir por que as pessoas comem mais após o exercício em comparação com quando não o fazem."

O objetivo do estudo cruzado randomizado foi investigar a influência do exercício em decisões hipotéticas sobre a quantidade e o momento da ingestão de alimentos. Para este efeito, 41 participantes saudáveis ​​(23 mulheres, 18 homens) com idades entre 19 e 29 anos com um IMC médio de 23,7 foram aleatoriamente designados para uma sessão de exercícios de 45 minutos ou um período de descanso de igual duração na primeira visita e completaram a outra condição do estudo na segunda visita.

Avaliação subjetiva da fome e da saciedade

Em cada caso, o grupo de treinamento respondeu a um questionário eletrônico antes da atividade física sobre sua avaliação subjetiva da fome e saciedade, a quantidade preferida de alimentos para comer e a escolha entre os alimentos que diferiam no momento do consumo. Os sujeitos indicaram suas preferências de quantidade de alimentos listando o tamanho de porção desejado de cada alimento. As preferências foram obtidas para o consumo imediato e subsequente da comida após quatro horas.

Após responder ao primeiro questionário, os participantes realizaram 45 minutos de exercício aeróbio em bicicleta ergométrica. Em seguida, eles responderam ao questionário eletrônico uma segunda vez e, em seguida, uma terceira vez após um intervalo de 30 minutos. O procedimento para o grupo não treinado foi idêntico.

Comparado ao intervalo de descanso, o exercício proporcionou um aumento maior na quantidade de alimento escolhida, tanto imediatamente após o exercício quanto 30 minutos após. A atividade física também resultou em um maior aumento da preferência pelo consumo alimentar imediato, tanto imediatamente após o exercício quanto 30 minutos após.

Perca de peso através do exercício

“Com base neste estudo, conseguimos demonstrar pela primeira vez que certas características, como a quantidade e a 'urgência' com que uma pessoa deseja comer, mudam ao longo do esforço físico”, disse o Prof. os resultados. "Essas descobertas nos ajudam a desenvolver novas intervenções para otimizar a perda de peso por meio de exercícios."

"Os resultados reais sugerem que o esforço físico pode levar os desportistas a comerem grandes quantidades de comida mais rapidamente após a sessão de treino", disse o Prof. Köhler.

"Uma vez que a perda de peso é a principal motivação para se exercitar, e o fracasso em atingir a perda de peso desejada torna provável que eles parem de se exercitar, pode ser uma boa estratégia pensar no que você quer comer antes e depois do exercício. "

Quão eficazes essas e outras estratégias possíveis funcionam, como elas podem melhorar a adesão a longo prazo aos programas de treinamento e contribuir para resultados de saúde favoráveis ​​por meio da perda de peso e se o efeito pode eventualmente passar, são assuntos a serem estudados.

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