Curso Superior de Medicina Naturista para Prof. de la Salud

Curso Superior de Medicina Naturista para Profesionales de la Salud
(CSMNP) 2010
Aplicación en Atención Primaria 

Organiza: Asociación Argentina de Médicos Naturistas

Fecha de inicio: Miércoles 17 de marzo; 19 hs

Fecha de finalización: 1º de Noviembre de 2011

Sede: Asociación Argentina de Médicos Naturistas; Gral. Ramón Freire 2169, Belgrano R; C.A.B.A., Argentina

Directora: Dra. Elba Albertinazzi

Secretaria académica: Lic.en nutrición María Muller

Por qué hablar de medicina naturista en el año 2010?

• Problemática de la medicina actual desde la salud, economía y justicia social (Almaty,  Kazajstán- 2008).
• Medicina Naturista y Atención Primaria (médico de familia).
• Medicina biomolecular y remedios naturales.
• MNat y su relación con el individuo y la sociedad:  concepto de salud y enfermedad según la OMS.

Programa

1er AÑO: miércoles de 18 a 20 hs 

1era. Parte: ALIMENTACIÓN NATURAL   
7 de abril. 1- Nutrición y biología celular –medicina ortomolecular: macro y micronutrientes -  desnutrición y disnutrición: características, diagnóstico y tratamiento.

14 de abril. 2- Hidratos de carbono: absorción y metabolismo – características nutricionales de los  cereales integrales y refinados – cereales TACC -  necesidades dietarias – Indice Glucémico.

21 de abril. 3- Proteinas: absorción y metabolismo, excreción  – características nutricionales de las  proteinas – necesidades dietarias – pool de aminoácidos - aminoácidos esenciales.

28 de abril. 4- Grasas saturadas:  Colesterol: absorción y metabolismo – excreción – importancia de sus funciones nutricionales – necesidades dietarias – alimentos que los contienen.

5 de mayo. 5- Grasas insaturadas: w 3-6 y 9 – importancia de su incorporación alimentaria diaria -  funciones inmunológicas y constitutivas - grasas trans: problemas metabólicos.

12 de mayo. 6- Vitaminas: generalidades- vit.hidrosolubles: necesidad, funciones y absorción –  alimentos que  las contienen – suplementación.

19 de mayo. 7- Vit.liposolubles: necesidad, funciones y absorción - alimentos que las contienen -  suplementación.

26 de mayo. 8- Minerales I: generalidades - Calcio-fósforo, magnesio, sílice, fluor, boro: osteoporosis; suplementación – interacciones.

2 de junio. 9- Minerales II: hierro, cobre, zinc: anemia - necesidad, funciones y absorción –  alimentos que los contienen –   iodo: hipotiroidismo; sodio, cloruros y potasio; oligoelementos: cobalto, molibdeno, cromo, niquel - suplementación – interacciones.

9 de junio. 10- Radicales libres del Oxigeno (ROL) -oxidación y antioxidantes: magnesio- manganeso, zinc-cobre, selenio/ vit.C y E – relación con  metabolismo y otras patologías. Dra. Química Laura Quihilliart

23 de junio. 11- Alimentos funcionales - Nutracéuticos, prebióticos y prebióticos - Fitonutrientes.

30 de junio. 12- Alimentación sana, completa y compatible – Alimentos crudos y cocidos, mejores forma de cocción – ejemplo de plan alimentario rico en nutrientes protectores.
EXAMEN PARCIAL   
 
2ª parte: TERAPÉUTICA NUTRICIONAL y SUPLEMENTOS
18 de agosto. 13- Tratamiento natural de las dislipidemias: perfil lipídico – regulación del Colesterol – formación de la placa de ateroma – función protectora de los ácidos grasos insaturados – trats.farmacológicos y naturales.

25 de agosto. 14- Tratamiento natural de las disglucemias: hiper e hipoglucemia – páncreas e  insulina – Indice Glucémico – el problema de los edulcorantes – alimentación naturalmente “baja en calorías y rica en nutrientes” - trat.nutricionales,  suplementos, fitoterapia – porqué no funcionan las “dietas”?.

1º.de sept. 15- Tratamiento natural de la obesidad, una enfermedad crónica: funciones del tejido adiposo, adipocitos y adipocinas, relación con la inflamación – regulación hipotalámica - exaltadores del sabor – gasto energético y mitocondria –  termogénesis y proteínas desacoplantes – bajar de peso: es posible?.

8 de sept. 16- Sindrome metabólico, X o del “caos metabólico” – metabolismo e inflamación – Resistencia a la Insulina (RI) – ^trat. nutricional: ventajas de  las distintas dietas “casi vegetarianas”, alimentación antiinflamatoria.

15 de sept. 17- Estrés: PsicoNeuroInmunología - aumento de las necesidades nutricionales –  ataque de pánico o estrés agudo -  características del estrés crónico – “resiliencia” celular – trat.alimentario, suplementación .

22 de sept. 18- Acidosis alimentaria y su relación con  SFC, fibromialgias, fibroartrosis -  equilibrio ácido-base  y líquido extracelular – función de los minerales – alimentación y  acidificación – otros factores de acidificación –trat: alimentos alcalinizantes.

29 de sept. 19- Envejecimiento  y RC: por qué envejecemos?: genética, inmunología, estrés, glicosilación de proteinas (Hg.glicos-) –prevención del envejecimiento – sirtuínas y envejecimiento -  características de la RC – RC y mitocondrias – implementación de la RC

6 de octub. 20- Candidiasis: prevalencia – causas y consecuencias: aumento de la permeabilidad intestinal – relación entre Cándida y flora intestinal – síntomas de candidiasis crónica – diagnóstico y trat.alimentario y medicamentoso.

13 de octub. 21- Alimentación del deportista: definición de Actividad Física  y su relación con la energía – ventajas de la AFísica en la prevención de enfermedades -   nutrientes necesarios -  suplem.dietarios naturales - Lic.Lucila Pazo y  Juan P.Santroni

20 de octub. 22- Alimentación en embarazo: objetivos y necesidades alimentarias para un embarazo normal – alimentación antiinflamatoria - prevención de parto prematuro, bajo peso al nacer y enf.crónicas en la adultez -  importancia del calostro y la lactancia materna – leche materna y nutrientes – alim.durante el 1er. año de vida.

27 de octub. 23- Alimentación infantil:  alergias alimentarias: inflamación intestinal y Sind.de mala absorción – prevención de alergias – alergia a la leche de vaca enf.celíaca: relación con  trans. aprendizaje y conducta - ADD – hiperactividad  -.    

3 de nov. 24- Alimentación en el adolescente: cómo cubrir las necesidades nutricionales: calorías, vitaminas y minerales:  diferencias sexuales – prevención de la obesidad en adolescentes – EXAMEN PARCIAL
                                                                                               
2º Año: lunes de 18 a 20 hs.

3era parte: TERAPÉUTICAS NATURALES
12 de abril. 25- Fitoterapia: Reseña Histórica y Actualidad. Aspectos Botánicos de las plantas.

19 de abril. 26- Principios Activos: clasificación.

26 de abril. 27-Preparaciones farmacéuticas de plantas Medicinales – recolección y conservación - preservación y control de calidad.  Farm.Fernando Estevez

3 de mayo. 28-Preparaciones herbales de uso popular – germinados y  brotes

10 de mayo. 29-Terapéuticas naturales: agua, aire y luz: baños (métodos e indicaciones).Cataplasmas  y compresas - usos de la arcilla en MNat.

17 de mayo. 30-Plantas tóxicas – inconvenientes e interacciones. Dr. Paulo Cáceres Guido

31 de mayo. 31-Aromaterapia Tradicional Médica: plantas aromáticas: uso a través de los tiempos su  relación con el reino vegetal - tres reglas básicas que deben cumplir los AE- extracción de moléculas aromáticas: destilación.  Ing.Ag.Mónica Romero

7 de junio. 32-Propied. físicas y químicas de los AE, principios activos (P.A): reconocimiento práctico de los aceites esenciales: colores, olores, densidad- aplic.en síntomas

14 de junio. 33-Apiterapia: Buenas prácticas en los productos apícolas –   comp.química y efectos esperables – uso en patologías más frecuentes – dosificación y contraindicaciones- Preparaciones: miel, cera, polen, jalea, propoleos y veneno; papilla larval y pan de abejas.   Dra. Zulema Montaña           

21 de junio. 34-Enf.de la mujer: modulación hormonal –alimentación y fitote.- fitoestrógenos

28  de junio. 35- Sistema músculo-ósteoarticular: ejercicio físico: ventajas y beneficios-   tendinitis  y bursitis – artrosis, dolores musculares      

5 de julio. 36-Sistema nervioso central: depresión - insomnio – memoria   - EXAMEN PARCIAL                              

4ª parte: MEDICINA NATURISTA EN AP: TRATAMIENTOS
23 de agosto. 37-Desintoxicación por el ayuno: distintos métodos – beneficios del ayuno – indicaciones y contraindicaciones

30 de agosto. 38-Piel: función  desintoxicante y protectora –  patologías más comunes: psoriasis,dermatitis – nutrientes de la piel: AGPI, vit.liposolubles.

6 de sep. 39-Aparato digestivo: gastritis- dispepsias – constipación – hemorroides.

13 de sept. 40-Enf.Intestinales: SII- celiaquía- CU- enf Crohn- intolerancias alimentarias.

20 de sept. 41-Higado: función depurativa y digestiva-  bilis y digestión- protección hepática – Páncreas: función  endo y exócrina.

27 de sept. 42-ECV: HTA – endotelio e inflamación – importancia de la cronobiología en los eventos CV- trat.y prevención                         

4 de octub. 43-Riñón: función depurativa y filtrado renal- nefritis y nefrosis – artrosis y gota.

11 de octub. 44-Pulmón: función desintoxicante y respiración- sind.nasales y de senos- broncopatías -enfisema – EPOC: causas y prevención.

7 de octubre. 45-Boca: prevención de caries por la alimentación – higiene bucal y dental con rem. naturales - encías y mucosa bucal: gingivitis, aftas.  Odont. Dr. Horacio Gallitelli 

18 de octub. 46-SInmune:   prevención y tratamiento – alimentación, fitoterapia.

25 de octub. 47- Método Kousmine para enf.inmunológicas

1º.de nov. 48-Termalismo: indicaciones y beneficios – características de las distintas fuentes  termales del país.  Dr.Daniel Kosac, médico termalista  -  Evaluación final

Entrada gratuita con inscripción previa por tel./mail

Informes e inscripción

www.aamenat.org.ar

info@aamenat.org.ar  / aamenat01@gmail.com

Tel: 4541-0207/3707

Cap. Gral. Ramón Freire 2169- CABA