Curso de Formación y Actualización en Diabetes y Nutrición

Sub-Director: Dr. Santiago Rivera

Secretaria: Dras. Sonia Hermida, Mariana Novo y Alejandra Oviedo..

Modalidad: Una vez por mes de Marzo a Noviembre inclusive.

Actividades.

Presenciales.

Zonales: (opcionales)

-         Por profesionales en zona de residencia con actividades prácticas, realización de trabajos de campo, ateneos clínicos, confección de monografía.

-         Si es posible rotar por el Hospital de Clínicas.

 Curso de formación en la Universidad.

Una vez por mes con la siguiente sistemática.

-         Viernes de 18 a 22 horas. Conferencias. Talleres.

-         Sábado: 8 a 18 horas. Conferencias. Actividades prácticas. Talleres.

Actividades del curso:

-         Conferencias.

-         Casos clínicos: entrega anticipada de casos por grupos, debiendo presentarlo en próxima sesión, para discusión grupal y conclusión, con directores.

-         Preparen alumnos: ateneo bibliográfico, presenten casos clínicos, temas cortos.

-         Tareas para realizar en su casa.

-         Consultorio con pacientes para adquirir habilidades de diagnóstico y de tratamiento.

-         Talleres.

Temario de Curso de formación.

Módulo 1. 24 y 25 de marzo.

24 de Marzo.

18 horas: Alimentación, nutrición y enfermedades más prevalentes. Lic. Marisa Rosson.

19 horas: Clasificación, diagnóstico y seguimiento de la diabetes. Dra. Sonia Hermida.

20 horas: Intervalo.

20.30 horas. Síndrome X Plurimetabólico: fisiopatología y Clínica, manejo higiénico-dietético y farmacológico. Dr. Adolfo V. Zavala.

21.15 horas. Examen clínico y bioquímico en  las enfermedades de la nutrición. Valoración del estado de nutrición. Su aplicación en las enfermedades de la nutrición.

25 de Marzo.

8 horas: Fondo de ojo y otros exámenes complementarios para el diagnóstico y tratamiento de los diabéticos. Dr. Adolfo V. Zavala.

9 horas: Casos clínicos. Dr. Adolfo V. Zavala y Lic. Marisa Rosón.

10 horas: Intervalo.

10.30 horas. Bases del tratamiento de la diabetes. DRa. Sonia Hermida.

11.15 horas. Desnutrición primaria y secundaria. Su diagnóstico y su tratamiento. DRa. Marta Allub.

12 horas. Casos Clínicos.  Dra. Marta Allub y Lic. Marisa Rosón.

13 horas. Intervalo.

14 horas: Taller: Concientizar acerca de la importancia del vínculo en la relación médico – paciente. Lic. Alejandra García Tejera.

s         Enfocar la formación tomando como eje la prevención.

s         Composición alimentos. Pirámide nutricional. Fibra. Lic. Marisa Rosón.

s         Nutrición y actividad física. Lic. Marisa Rosón.

16 horas: Intervalo.

16.30 horas: Estrategia de tratamiento del diabético tipo 2. Dr. Adolfo V. Zavala.

17.15 horas: Plan de alimentación del diabético. Lic. Marisa Rosón.

Módulo 2. 28 y 29 de Abril.

28 de Abril.

18 horas: Stress oxidativo. Inflamación y síndrome metabólico. Dr. Adolfo V. Zavala.

19 horas: Factores nuevos y viejos de la aterosclerosis. Dr. Adolfo V. Zavala.

20 horas. Intervalo.

20.30 horas. Metabolismo de la injuria. Soporte nutricional. Apoyo nutricional. Paciente de riesgo nutricional.

21.15 horas. Alimentación enteral y parenteral.

Sábado 29 de Abril.

8 horas: Papel del tratamiento intensificado con insulina en el IAM y otros stress agudos..

9 horas: Osteoporosis: concepto. Prevención, importancia del estilo de vida. Alimentos ricos en calcio. Dr. Y Lic. Aronno.

10 horas. Intervalo.

10.30 horas: Hiperuricemia y gota. Sistemática diagnóstica. Manejo higiénico dietético.

Dra. Alejandra Oviedo y Lic. Aronno.

11 horas: Fisiopatología y bases del tratamiento de la hipertensión arterial. Insuficiencia renal.

12 horas: Actividad física como prevención y tratamiento de factores de riesgo de la aterosclerosis y de las enfermedades nutricionales relacionadas con la nutrición.

13 horas: Intervalo.

14 horas: Taller: detección y control factores de riesgo. Como implementar planes de actividad física. Dr. Y Lic.

16 horas: Intervalo.

16.30 horas. Aterosclerosis y diabetes. Dr. Adolfo V. Zavala.

17.15 horas. Diagnóstico y tratamiento de las dislipemias. Dr. Adolfo V. Zavala.

Módulo 3. 26 y 27 de Mayo.

26 de Mayo.

18 horas. Indice glucémico. Carga glucémica. Lic. Marisa Rosón.

19 horas. Conteo de hidratos de carbono. Lic. Marisa Rosón.

20 horas. Intervalo.

20. 30 horas. Realización del plan de alimentación. Lic. Marisa Rosón.

21.15 horas. Alimentación de las patologías asociadas de la diabetes. Dra. Sonia Hermida y Lic. Marisa Rosón.

27 de Mayo.

8 horas: Tratamiento de la diabetes tipo 1. Dr. Adolfo V. Zavala.

9 horas. Insulinización en el diabético tipo 2. Dr. Adolfo V. Zavala.

10 horas. Intervalo.

10.30 horas. Hipoglucemias. Dr. Adolfo V. Zavala.

11.15 horas: Complicaciones Agudas de la diabetes.  Dra. Marta Allub.

12 horas. Casos Clínicos. Dra. Marta Allub.

13 horas. Intervalo.

14 horas. Infección y diabetes. Dra. Alejandra Oviedo.

14.45 horas. Taller: Porciones de alimentos, reemplazos de alimentos. Indices glucémicos u carga glucémica. Conteo de hidratos. Lic. Marisa Rosón.

16.15 horas. Intervalo.

16.30 horas. Síndrome de malabsorción. Dr. Adolfo V. Zavala.

17.15 horas. Casos Clínicos. Dr. Adolfo V. Zavala y Lic. Marisa Rosón.

Módulo 4. 30 de Junio y 1 de Julio.

30 de Junio.

18 horas. Fisiopatología de las complicaciones crónicas de la diabetes. Dra. Sonia Hermida.

19 horas. Nefropatía diabética. Dra. Alejandra Oviedo.

20 horas: Intervalo.

20.30 horas. Neuropatía diabética. Dra. Mariana Novo.

21.15 horas. Casos clínicos. Dra. Mariana Novo.

1 de Julio.

8 horas. Manejo nutricional de la insuficiencia renal. Dra. Mariana Novo y Lic.

9 horas. Dieta Dash, dieta mediterránea, dieta japonesa. Lic. Bruzzo.

10 horas.

10.30 horas. Fisiopatología y clínica de la obesidad.

11.15 horas. Fármacos y otras medidas para controlar la obesidad.

12 horas. Planes de alimentación para el obeso. Lic. Brusco.

13 horas. Intervalo.

14 horas. Casos clínicos.

15 horas. Corazón y diabetes. Dra. Mariana Novo.

16 horas. Intervalo.

16.30 horas. Insuficiencia cardíaca e isquemia asintomática en diabetes.

17.15 horas. Neuropatía gastrointestinal. Dra. Mariana Novo.

Módulo 5: 28 y 29 de Julio.

28 de Julio.

8 horas. Complicaciones crónicas de la diabetes: detección y tratamiento. Dr. Adolfo V. Zavala.

9 horas. Diabetes Lábil. Dr. Adolfo V. Zavala.

10 horas. Intervalo.

10.30 horas. Marcadores de daño vascular: apnea sueño, microalbuminuria, otros. DR. Adolfo V. Zavala.

11.15 horas. Plan de alimentación y corazón. Lic. Bruzzo.

12 horas. Casos clínicos. Dr. Adolfo V. Zavala

13 horas. Intervalo.

14 horas. Neuropatía autonómica cardíaca. Dra. Mariana Novo.

15 horas. Manifestaciones dermatológicas y osteoarticulares de la diabetes. Dr. Adolfo V. Zavala.

16 horas. Intervalo.

16.30 horas. Factores de riesgo nuevos de la aterosclerosis. Dr. Adolfo V. Zavala.

17.15 horas. Casos clínicos. Dr. Adolfo V. Zavala.

Módulo 6: 25 y 26 de Agosto.

25 de agosto.

8 horas. Hiperlipoproteinemias: fsiopatología y clínica. Dr. Santiago Rivera.

9 horas: Manejo higiénico dietético dislipemias. Dr. Santiago Rivera y Lic. Gisella Roda.

10 horas: Intervalo.

10.30 horas. Algoritmos de tratamiento. Dr. Adolfo V. Zavala

11.30 horas. Nuevos fármacos para la diabetes tipo 2. Dr. Adolfo V. Zavala.

12.15 horas. Nuevos fármacos para el síndrome metabólico. Dr. Adolfo V. Zavala.

13 horas. Intervalo.

14 horas. Valoración del riesgo de desarrollar diabetes tipo 1. Prevención. Dra. Sonia Hermida.

15 horas. Nuevas insulinas. Dr. Juan Anderson.

16 horas: Intervalo.

16.30 horas. Casos clínicos. Dr. Adolfo V. Zavala.

17.15 horas. Tratamiento genético de la diabetes. Dr. Fretchel.

Módulo 7. 29 y 30 de Septiembre.

29 de Septiembre.

18 horas. Taller: manejo higienico dietético de las dislipemias y de las asociaciones de la diabetes. Casos clínicos. Dr. Santiago Rivera y Lic.

20 horas. Intervalo.

20.30 horas. Como hacer fondo de ojo. Dr. Adolfo V. Zavala.

21 horas. Iconografías y casos clínicos. Dr. Adolfo V. Zavala.

30 de Septiembre.

8 horas. Manejo del diabético internado. Dra. Marta Allub.

9 horas. Cirugía y diabetes. Dra. Marta Allub.

10 horas. Intervalo.

10.30 horas. Nutrición del paciente internado. Lic.

11.30 horas. Taller clínico nutricional. Alimentos para diabéticos. Edulcorantes. Esteroles y estanoles. Omega 3. Rotulado. Preparaciones. Dra. Marta Allub Y Lic.

13 horas: Intervalo.

14 horas. Neuropatía hiperalgésica. Dr. Adolfo V. Zavala.

14.45 horas. Ojo y diabetes. Dr. Adolfo V. Zavala.

15.30 horas. Intervalo.

16 horas. Vitaminas y microelementos. Dra. Roxana Chuarrarin.

17 horas. Trasplante de islotes y de páncreas. Dr. Luis Grosenbacher.,

Módulo 8. 27 y 28 de Octubre.

27 de Octubre.

8 horas. Pie diabético: importancia sanitaria. Factores de riesgo. Cronología. DRa. Mariana Novo.

9 horas. Fisiopatología y clínica. Dr. Adolfo V. Zavala

10 horas: Intervalo.

10.30 horas. Sistemática diagnóstica. DRa. Mariana Novo.

11.15 horas. Vasculopatía periférica. Dr. Adolfo V. Zavala.

12 horas. Neuropatía periférica. Dra. Mariana Novo.

13 horas. Intervalo.

14 horas.  Pie de Charcot. Dra. Mariana Novo.

14.45 horas. Cuando y como descargar el pie del diabético. Dr. Adolfo V. Zavala.

15.30 horas. Intervalo.

16 horas. Cuando, en que lugar y que realizar luego de una amputación en el diabético. Dr. Adolfo V. Zavala.

16.45 horas. Evaluación y tratamiento de las heridas en los diabéticos. Dr. Adolfo V. Zavala.

17.30 horas. Pie diabético infectado.

Módulo 9. 24 y 25 de Noviembre.

24 de Noviembre.

18 horas. Diabetes en el infectado con HIV. Dra. Norma Fernández.

19 horas. Bombas vs insulinoterapia intensificada.

20 horas. Intervalo.

20.30 horas. Diabetes tipo 2 en niños y adolescentes. Screening para la diabetes en jóvenes de alto riesgo.

21.15 horas. Patologías nutricionales en la infancia y adolescencia.

25 de Noviembre.

8 horas. Casos clínicos e iconografías. Dr. Santiago Rivera.

10 horas. Intervalo.

10.30 horas. Alteraciones bucales y diabetes. Dra. Irma Gontaretti.

11.30 horas. Trastornos de la conducta alimentaria. Dra. María Ester Della Valle.

13 horas. Intervalo.

14 horas. Casos clínicos.

16 horas. Intervalo.

16.30 horas. Evaluación: múltiple choice y presencial de evaluación personal y la solución de un problema, debiendo haber cumplido el 80 % de las actividades.

Clausura.

Informes.

- Fuedin: Larrea 1403, PB.Lunes, miércoles y jueves de 14 a 19 horas. (Telefax 4805-7651).  E mail: azavala@intramed.net.ar/cursoeprocad@fibertel.com.ar

Incripción.

-         Escuela de Postgrado. Facultad de Medicina. Universidad del Salvador.

-         Tucumán 1845, 3er piso. (C1050AAK). Buenos Aires. Argentina.

-         De lunes a viernes después 16 horas. Telefax: 4815-5670. 0800-333-USAL (8725)

-         E mail: uds-pmed@salvador.edu.ar

-         Para la inscripción con DNI y fotocopia del título.

-          Matrícula: 60 pesos y luego 60 pesos por mes.