Curso de capacitación en nutrición y diabetes

CURSO DE CAPACITACION EN NUTRICION Y DIABETES PARA EL EQUIPO DE ATENCIÓN PRIMARIA.

Director: Prof. Dr. Adolfo V. Zavala.
Secretarias: Dra. Mariana Novo y Claudia San Jorge.

- Anual, 4 módulos que se editarán en un CD, que aparecen trimestralmente, con exposiciones teóricas, casos prácticos e imágenes de casos y procedimientos diagnósticos y terapéuticos.
- Al final de cada uno habrá un examen on line.
- El curso esta orientado para ser realizado a distancia, pero los profesionales inte-resados en actividades prácticas ó de formación pueden concurrir a las actividades docentes para profesionales de la Cátedra de Nutrición del Hospital de Clínicas "José de San Martín", o realizar rotaciones por la misma.

Módulo 1: DIABETES Y ASOCIACIONES. 1 de Marzo.
- Criterios diagnósticos de la diabetes. Cuando y como pesquisar la diabetes. Dra. Malena Rey.
- Elementos terapéuticos en la diabetes, plan de alimentación. Dra. María Cristina Varela.
- Planes de actividad física en la diabetes. Dra. María Cristina Varela.
- Pasos diagnósticos para establecer los objetivos de tratamiento y pasos terapéuticos en la diabetes tipo 2. Prof. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Síndrome X plurimetabólico, fisiopatología, clínica y tratamiento. Prof. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Pasos diagnósticos para establecer los objetivos de tratamiento en la obesidad. Prof. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Casos clínicos: diabetes reciente comienzo, diabetes y pancreatitis. Prof. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Métodos diagnósticos, elementos terapéuticos y enfermos:
o Elementos examen neurológico miembros inferiores (filamento, diapasón, frío-calor, dolor, biothensiometer, scanner temperatura). Dr. Daniel Braver.
o Clínica de la diabetes: signo del rezo, lóbulo diagonal de la oreja, dermo-patía diabética, necrobiosis lipoídica, facies. Dra. Claudia San Jorge.
o Caso pie de Charcot. Elementos diagnósticos y de tratamiento. Dra. Mariana Novo.
o Elementos examen vascular de miembros inferiores: tobillo/brazo, dedo/ brazo, plestimografía, temperatura, tensión de oxígeno. Prof. Dr. Adolfo V. Zavala.
o Elementos examen del apoyo de miembros inferiores: radiografía, pedigra-fía, podoscopio. Dr. Gustavo Lo Giudice.
- Cuestionario de evaluación.

Módulo 2:  DIABETES Y FACTORES DE RIESGO MAYORES DE LA ATEROSCLEROSIS. 1 de Junio.
- Cuando es conveniente internar al diabético y tratamiento de la diabetes en la internación. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Pasos diagnósticos para establecer los objetivos de tratamiento en las hiperlipemias. Plan alimentario. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Tratamiento de las hiperlipemias. Dr. Santiago Rivera.
- Pasos diagnósticos para establecer los objetivos de tratamiento en la hipertensión arterial. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Manejo higiénico dietético de la hipertensión arterial. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Pasos diagnósticos en la hiperuricemia y la gota. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Homocisteina nuevo factores de riesgo de la aterosclerosis. Dr. Marcelo Lucentini.
- Inflamación, aterosclerosis y diabetes. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Métodos diagnósticas, terapéuticas y enfermos:
o Automonitoreo glucémico.
o Lesiones piel en diabéticos.
o Enfermos con dislipemia y gota.
o Aspectos del suero en dislipemias.
- Cuestionario de evaluación.

Módulo 3: COMPLICACIONES AGUDAS DIABETES. STRESS. DESNUTRICIÓN. 1 de Septiembre.
- Acidosis diabética e hiperglucemia hiperosmolar. Dra. Mariana Novo.
- Insulinoterapia en el diabético tipo 1. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Pasos diagnósticos en la hipoglucemias en diabéticos y no diabéticos. Tratamiento agudo y etiológico. Dr. Daniel Braver.
- Malnutrición, clasificación y clínica, enfermedades por exceso y por déficit. Dr. Adolfo v. Zavala.
- Vitaminas y minerales. Dra. Roxana Choarrarin.
- Valoración del estado de nutrición, indicaciones y realización del soporte nutricio-nal. Dra. Claudia San Jorge.
- Manejo nutricional del paciente stressado. Dra. María Cristina Varela.
- Métodos diagnósticos, tratamiento y de enfermos:
o Clínica de la diabetes y asociaciones.
o Jeringas y técnicas de insulinoterapia.
o Caliper y aparatos para evaluación nutricional.
o Técnica del glucagon.
o Cintura, diámetro sagital.
o Enfermos con marasmo y Kwashiorkor.
- Cuestionario de evaluación.

Módulo 4: COMPLICACIONES CRÓNICAS DE LA DIABETES. ASOCIACIONES. 1 de Noviembre.
- Neuropatía Diabética. Dr. Daniel Braver.
- Pasos diagnósticos para establecer los objetivos de tratamiento en la nefropatía diabética. Dra. María Crístina Varela.
- Prevención, examen anual del pie diabético y bases del tratamiento del pie diabético. Dra. Mariana Novo.
- Alimentos y aterosclerosis. Dr. Adolfo V. Zavala.
- Neuropatía autonómica cardíaca y gastrointestinal. Dra. Claudia San Jorge.
- Pasos diagnósticos para establecer los objetivos de tratamiento en el síndrome de malabsorción. Dra. Silvina Bilicich.
- Infección y diabetes. Dr. Adolfo v. Zavala.
- Métodos diagnósticos, tratamiento y de enfermos:
o Pruebas de Ewing (Cardionomic).
o Medidas protectoras de úlceras de pie:
§ Plaztazote y PPT, medias.
§ Siliconas automoldeables.
o Medidas correctoras de alteraciones apoyo pie:
§ Plantillas.
§ Ejercicios.
§ Pirámide del zapato.
o Elementos de evaluación semiológica del apoyo del pie:
§ Radiografía ambos pies.
§ Pedigrafía.
§ Podoscopio.
§ Examen computado marcha y apoyo.
o Iconografía de carecias.
- Cuestionario de evaluación.

Inscripción e informes.
Larrea 1403, P.B. Buenos Aires, de lunes a viernes, de 14 a 19 horas.
Telefax (5411) 4805-7651.
E mail: azavala@intramed. Net.ar.
E mail: piezavala@fibertel.com.ar

Los que contesten el cuestionario de evaluación, se les dará certificado de la realización del curso y aprobación de todo el ciclo anual.

Arancel.
- Cada módulo con envío del CD a domicilio 40 pesos, sin envío 30 pesos.
o Enviando además la revista Eprocad, 50 pesos.
o Con derecho al portal de Fuedin, 60 pesos.
- Los profesionales extranjeros el precio es 20, 25 y 30 dólares respectivamente.