Conceptos Fundamentales sobre Nutrición para el Clínico y el Gastroenterólogo en Gastro 2004
En los últimos años los conceptos sobre Nutrición han experimentado fuertes modificaciones, particularmente en lo referido a las vías de abordaje y a las características de los suplementos utilizados. Asimismo se asume actualmente que una correcta nutrición es parte esencial del tratamiento de diferentes enfermedades, particularmente del aparato digestivo.
El programa a desarrollar será el siguiente:
Curso Intracongreso sobre Nutrición "Lo que el gastroenterólogo debe saber" Coordinadores Dres. Juan Carlos Gómez - Adriana Crivelli
Lunes 30/8 - 17:45 a 19:15 - Módulo I: Bases racionales del soporte nutricional
Desnutrición y soporte nutricional (20')
Relator Mario Perman
Evaluación nutricional (20')
Relatora Claudia Kecskes
Elección racional de la vía: oral, enteral y parenteral (20')
Relator Gustavo Kliger
Ostomías endoscópicas (20')
Relator Augusto Villaverde
Discusión (10')
Martes 31/8 - 17:45 a 19:15 - Módulo II: La nutrición en el consultorio del gastroenterólogo
Enfermedad celíaca (20')
Relator Eduardo Mauriño
Disfagia orofaríngea (20')
Relatora Adriana Crivelli
Fibra: cuándo y cómo (20')
Relator Héctor L. Piccioni
Prebióticos y probióticos (20')
Relator Juan Andrés De Paula
Discusión (10')
Miércoles 01/9 - 17:45 a 19:15 - Módulo III: Soporte nutricional artificial en gastroenterología
Pancreatitis aguda (20')
Relatora Graciela La Motta Casco
Insuficiencia pancreática crónica (20')
Relator Eduardo Sosa
Hepatopatía crónica (20')
Relatora Adriana Crivelli
Enfermedad inflamatoria intestinal (20')
Relator Juan Carlos Gómez
Discusión (10')