Es lo que concluye una investigación publicada en el "American Journal of Clinical Nutrition", en la que participaron cerca de 3.000 personas de edad mediana. El consumo de estos alimentos se asoció con menores niveles de colesterol total y LDL y una mejor sensibilidad a la insulina.
Webs Relacionadas
American Journal of Clinical Nutrition
http://www.ajcn.org/
Noticias médicas
/ Publicado el 6 de agosto de 2002
Cereales
Cereales integrales, colesterol y diabetes
Los alimentos que contienen cereales enteros, como el pan integral o algunos tipos de cereales para el desayuno, pueden disminuir el riesgo de cardiopatía, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer, dado que disminuyen los niveles de colesterol y se asocian a una mejor respuesta del organismo a la insulina.