El Dr. Valentín Fuster es pionero en el estudio de la fisiopatología de la aterosclerosis, enfocado principalmente sobre los mecanismos que participan en la formación de la placa ateromatosa.
Al respecto publica anualmente numerosos trabajos y utiliza técnicas de avanzada como la resonancia magnética nuclear adaptada al estudio de las paredes arteriales.
El Dr. Valentin Fuster ha venido en diversas oportunidades a la Argentina, la mayor parte de las veces invitado por el Congreso Argentino de Cardiología.