Ántrax

Carbunclo bovino y su relación con la enfermedad humana

Interesante recorrido histórico sobre una de las plagas más perseguidas en los ámbitos rurales.

Autor/a: Dr. Ramón P. Noseda *

Indice
1. Breve historia
2. Carbunclo humano
3. Encuesta
4. Conclusiones
5. Bibliografía

Si hay una enfermedad con historia, esta es una de ellas, considerada como una de las cinco plagas de Egipto y descripta por las civilizaciones: Griega, Romana e Hindú. En nuestro país, las Actas del Cabildo de Bs. As. así lo acreditan en 1590 y 1609, esta última atacando como ya se conocía al hombre y los animales. Francisco J. Muniz, describe con precisión clínica los síntomas y lesiones de esta enfermedad infecciosa en 1847. Pasteur, en 1881, describe y pone a disposición de la ciencia y ganaderos la primera vacuna desarrollada en laboratorio de uso veterinario.

En 1880, el Juzgado de Paz de Las Flores (Pcia. de Bs. As.) comunica al Gobierno Nacional,  una enfermedad que ataca a los bovinos con la "pajarilla" agrandada y muerte súbita de los mismos. En 1883, José Hernández escribe un manual "Instrucciones al estanciero", como guía de organización de las estancias describiendo al "Grano Malo" como una de las enfermedades mas comunes y peligrosas para los bovinos y el hombre. Es el Dr. Bidali, veterinario que trabajó junto a Pasteur, quien trajo la cepa vacunal a nuestro país en 1886. Al año siguiente, en la Estancia Las Cabezas, de Gualeguay ( Pcia. de Entre Ríos) se realiza la primera vacunación anticarbunclosa del país.

23 AÑOS DE EVALUACION DEL CARBUNCLO BOVINO EN 30 PARTIDOS DE LA PCIA. DE BUENOS AIRES

En 1977 fijamos como objetivo de nuestro Laboratorio Azul, dejar documentada toda la información que se fuera generando de las patologías prevalentes de nuestra región, fue así que en 1984 dimos a conocer la primera información referida al tema, continuada posteriormente en 1995 en el primer Congreso Argentino de Zoonosis. En el período 1977 - 2000, se diagnosticaron 2.018 medulo cultivos, de los cuales 279 resultaron positivos (14%), con un máximo en 1989 del 23% y un mínimo del 4% durante 1998, pertenecientes a un área geográfica de 30 partidos de la Pcia. de Buenos Aires. Se analizaron los resultados de los medulo - cultivos bovinos aplicando la siguiente metodología:

AISLAMIENTO Y TIPIFICACIÓN

En agar sangre de ovino y medio de Plet, donde se visualizaron las morfologías de colonias compatibles y la morfología bacteriana por coloración de Gram, se tipificaron bioquímicamente por métodos tradicionales, conformándose posteriormente por el método API 50 CHB, que permite el estudio de fermentación de 49 azúcares, complementándose con el API E, el catabolismo producido genera virajes de los indicadores, obteniéndose un perfil bioquímico de la cepa para su tipificación, utilizando el software APILAB - PLUS 3.2 (Biomerieux).

INOCULACIÓN EN ANIMALES DE LABORATORIO

Se utilizó la laucha blanca, ratón albino suizo de 17 gr. Promedio (Outbried Mouse Albino), Cepa: CF1, procedencia: Charles River Institute Laboratory. Inoculando subcutáneo 0.3 ml. de una suspensión 0.5 de la escala de Mc Farland, con una concentración aproximada de 300.000 esporos.
Se monitorean cada 6 horas, evaluándose las manifestaciones clínicas más evidentes hasta el momento de su muerte, donde se procede a su necropsia, verificando el punto de inoculación (edema gelatinoso) y esplenomegalia evidente, de donde se logra aislar B. Anthracis, verificando su patogenicidad.

RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS DE USO HABITUAL EN VETERINARIA

La resistencia a los antibióticos se determinó por la técnica de difusión de Kirby - Bauer, de acuerdo a procedimientos de referencia de N.C.C.L.S., los discos utilizados corresponden a la marca Britania (Ind. Argentina) de concentración media. Se evaluaron 43 cepas de Bacillus anthracis, obteniéndose los siguientes resultados de resistencia porcentual: Tetraciclina 5%, Penicilina 2%, Gentamicina 7% y Ciprofloxacina 2%.

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL ANUAL - ESTACIONAL DEL CARBUNCLO BOVINO

Treinta partidos de la Pcia. de Bs. As. constituyeron la base de datos para su seguimiento y estudio epidemiológico. Representando un 30% de la superficie ganadera  y el 28% de la población bovina de dicha provincia. Durante ese período se realizaron 2018 medulo - cultivos de los cuales 279 resultaron positivos, dando un 14 % de distribución porcentual de Bacillus anthracis en bovinos muertos súbitamente. Marcando un pico máximo del 23% en 1989  y mínimo del  4% durante 1998. La distribución estacional de dicho período marcó un 21% para el Verano, 14 % en Otoño y 10% en ambas temporadas de Invierno y Primavera. Una vez mas, los porcentajes de aislamiento demuestran la persistencia de esta enfermedad en su ecosistema ganadero.