12° Ciclo de Conferencias “Alimentos, Nutrición y Salud 2013”

Organiza:  Dto. de Vigilancia, Información y Educación Alimentaria

Sede: Auditorio del Colegio de Abogados de La Plata.

Horario: 9 a 17 horas.

Programa:

• 09.00
Apertura a Cargo de Autoridades
Ministerio de Salud y Colegio de Abogados

• 14.00
"Cambio Climático y la producción de Alimentos.
Negociaciones Internacionales”
DRA. CARMEN LONGA VIRASORO. Abogada UB y UCES

• 09.20
“Devorando el Planeta”
DRA. PATRICIA AGUIRRE. Doctora en Antropología UBA.

• 14.40
“Seguridad Alimentaria y Cambio Climático”
DRA. LUZ LLANOS VILLANUEVA. Abogada. ONU

• 10.00
“Cambio Climático: causas físicas y su impacto.
Desafíos en Argentina y el Mundo”
DR. PABLO CANZIANI. Doctor en Ciencias Físicas UBA.

• 15.10 Café

• 11.00 Café 15.30
“Desafíos actuales y futuros en la Alimentación y la
Justicia Ambiental”
DR. MARIANO AGUILAR. Abogado. AAAA

• 11.15
“Variabilidad climática: el impacto en la
Alimentación”
ING. STELLA CARBALLO. Ingeniera Agrónoma INTA

• 16.00
“Alimentación Sustentable y la RSE en las
empresas alimenticias”
LIC. DOLORES PIZARRO. Nutricionista Arcos Dorados SA

• 12.00
“¿Vamos hacia una economía verde?”
ING. ARIEL CARBAJAL. Ingeniero Químico. Centro
Tecnológicopara la Sustentabilidad. UTN.

• 16.30
“Cambio Climático, Alimentación y Salud”
DRA. M. VERÓNICA CERINO. Médica Toxicóloga
HOSPITAL UNIVERSITARIO AUSTRAL

• 12.45 a 14.00
Receso. Almuerzo libre

• 17.00
Reflexiones y Cierre de Jornada
 
Moderadores:

- Dra Sandra Wac - Ministerio de Salud. PBA
- Dra. Mabel Carrera - SAN
- Dr. Carlos Spirito - Colegio de Abogados LP

Actividad No arancelada - cupos limitados
 

Informes e Inscripción

Depto. Información y Educación Alimentaria
0221-429-2801
calidadalimentaria2@ms.gba.gov.ar