Consultas frecuentes que nos incomodan (conferencias) | 22 ENE 20

¿Quién decide qué comemos?

Una mesa de la Fundación Cardiológica Argentina en el Congreso Argentino de Cardiología 2019 aborda problemas "incómodos" en nutrición humana
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En el marco de la Mesa Redonda "Consultas frecuentes y que incomodan a un cardiólogo", que organizó la Fundación Cardiológica Argentina en el Congreso Argentino de Cardiología SAC 2019 se desarrollaron cuatro conferencias que abordaron temas centrales acerca de la alimentación humana y el riesgo de enfermedad cardiometabólica. Sus coordinadores fueron: Dra. Alejandra Angrisani, Dr. Diego Esteban Iglesias.

¿Hoy los alimentos son buenos para vender, pero no para comer? Dra. Patricia Aguirre (antropóloga)


Pro y contra de la dieta paleolítica, Dr. Julio Montero (nutricionista)

¿Nosotros elegimos los alimentos o los alimentos nos eligen a nosotros? Dr. Hernán Doval (cardiólogo)

 

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