Mejoría en el peso, composición corporal y biomarcadores | 28 AGO 19

Beneficios del ayuno en días alternos

El ayuno de día alternativo mejoró los marcadores fisiológicos y moleculares del envejecimiento en humanos sanos y no obesos
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Autor/a: Slaven Stekovic, Sebastian J. Hofer, Norbert Tripolt, et al  Fuente: Cell Metabolism DOI:https://doi.org/10.1016/j.cmet.2019.07.016 Alternate Day Fasting Improves Physiological and Molecular Markers of Aging in Healthy, Non-obese Humans

Puntos principales

  • Para adultos sanos y no obesos, el ADF es seguro para practicar durante varios meses.
     
  • El ADF de 4 semanas disminuye el peso corporal en un 4.5% y mejora la proporción de grasa a grasa.
     
  • Los parámetros cardiovasculares y el riesgo de ECV mejoran con el ADF.
     
  • El ADF reduce la T3 y agota periódicamente los aminoácidos, al tiempo que aumenta los PUFA.

Resumen

Se sabe que la restricción calórica y el ayuno intermitente prolongan la vida y la salud en los organismos modelo, mientras que sus efectos en los humanos están menos estudiados.

En un estudio aleatorizado de ensayos controlados (identificador ClinicalTrials.gov: NCT02673515), mostramos que 4 semanas de ayuno estricto en días alternos (ADF) mejoraron los marcadores de salud general en humanos sanos y de mediana edad, mientras que causaron una reducción de calorías del 37% en promedio.

No se produjeron efectos adversos incluso después de > 6 meses.

El ADF mejoró los marcadores cardiovasculares, redujo la masa de grasa (particularmente la grasa del tronco), mejoró la relación grasa-magro y aumentó el β-hidroxibutirato, incluso en días sin ayuno.

 

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