Los sonidos que se hacen al comer podrían ser una ayuda para la dieta

Si usted desea comer menos, quizá sea una buena idea guardar silencio cuando coma, según una investigación.

En una serie de experimentos, hallaron que las personas tienden a comer menos si son más conscientes de los sonidos que hacen al masticar, al dar un morisco o al mascar cuando comen, y que tener la televisión o la música con un volumen alto puede enmascarar esos sonidos.

Por ejemplo, los participantes del estudio llevaban auriculares que reproducían un ruido con un volumen alto o un volumen bajo mientras comían pretzels. Los que escucharon el ruido con un volumen alto comieron 4 pretzels, mientras que los del grupo del volumen bajo comieron 2.75 pretzels.

"El sonido se etiqueta típicamente como el sentido olvidado de la alimentación. Pero si las personas se centran más en el sonido que hace la comida, se podría reducir el consumo", dijo el coautor del estudio, Ryan Elder, profesor asistente de mercadeo en la Facultad de Administración Marriott de la Universidad de Brigham Young, en Provo, Utah.