Alimentos que activan la producción de las inmunoglobulinas | 18 DIC 12

La dieta de eliminación alivia la migraña y el colon irritable

Estos anticuerpos contra varios antígenos alimentarios están asociados con la aparición de la migraña.
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Fuente: Rueters 

Por Megan Brooks

17 dic (Reuters) - Un estudio en Turquía sugiere que la eliminación de alimentos que activan la producción de las inmunoglobulinas G (IgG) aliviaría de manera efectiva los síntomas de la migraña y el síndrome de colon irritable (SCI).

Estos anticuerpos contra varios antígenos alimentarios están asociados con la aparición de la migraña; evitar alimentos IgG reactivos reduce los ataques. La intolerancia alimentaria también favorecería significativamente la aparición de los síntomas del SCI y existe evidencia de que la eliminación de los alimentos IgG reactivos de la dieta calmaría esos síntomas.

Dado que la migraña y el SCI a menudo aparecen juntos, un equipo turco a cargo del doctor Elif Ilgaz Aydinlar, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Acibadem, Estambul, evaluó la utilidad de una dieta de eliminación de alimentos IgG reactivos en 21 pacientes con migraña y SCI sin complicaciones.

El estudio aleatorizado y cruzado tuvo tres fases: inicial (alimentación habitual); primera dieta (dieta de eliminación y provocación, individualizadas según los resultados de los tests de sensibilidad), y segunda dieta (intercambio de las dietas de eliminación y provocación).

En las pruebas de anticuerpos IgG versus 270 alergenos alimentarios, la reacción promedio (títulos anormalmente elevados) fue de 23,1 mg/L. Todos los valores superiores a 7,5 mg/L indicaban una reacción positiva al alimento correspondiente. Las semillas, los frutos secos y los granos con gluten fueron los alimentos con mayor cantidad de resultados positivos.

 

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