Obesidad y riesgo metabólico (Demoliendo mitos)

 

 

Modalidad con moderación (foros moderados por los docentes).

 

*Aclaración: es importante destacar que este curso es el mismo que se realizó años anteriores. Está destinado a todos aquellos que no pudieron realizarlo en sus ediciones previas.
  

  

La obesidad y sus enfermedades relacionadas constituyen una verdadera epidemia contemporánea. Cada día sabemos más pero cada día nos va peor. ¿Sabremos lo que hay que saber? ¿Tendremos conceptos que necesitan ser reformulados? En este curso volveremos sobre las bases del conocimiento acerca de la obesidad y sus consecuencias para ofrecer un modo diferente de pensar estos graves problemas sanitarios. Vamos a analizar las razones del fracaso epidemiológico y las estrategias que podrían ayudarnos a encontrar las verdaderas soluciones.

Los invitamos a acompañarnos en una travesía apasionante que puede transformar su experiencia profesional y dotarlo de herramientas de gran utilidad para la práctica médica en todas las especialidades, así como del conocimiento de los fundamentos y las aplicaciones clínicas para el manejo racional del riesgo cardiometabólico.

 

Módulo 1: Obesidad, definición, interpretación y diagnóstico. Grasa de reserva y adiposidad en la enfermedad metabólica de la transición nutricional.

Módulo 2: Mecanismos etiopatogénicos predominantes en el desarrollo de obesidad.

Módulo 3: Mecanismos de sensorialidad y de recompensa. ¿Cómo se decide lo que comemos?

Módulo 4: ¿Cómo llegamos hasta aquí?  De la prevención de carencias a la carencia de prevención.

Módulo 5: Aspectos alimentarios para la prevención y tratamiento de la obesidad.  Reestructuración del entorno alimentario y de la cronobiología del acto alimentario.

  

Importante: Este curso utiliza criterios en consonancia con las recomendaciones de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).