Los suizos lideran el grupo seguidos por suecos y daneses | 12 OCT 12

¿Comer chocolate está relacionado con ganar el Premio Nobel?

Cuanto más alto es el consumo de chocolate en un país, más premios Nobel per cápita genera.
Fuente: Reuters 

(Reuters) - De todas las investigaciones realizadas sobre el chocolate, el tributo más descarado sobre el "oro oscuro" es un estudio que se acaba de publicar en una de las revistas médicas más prestigiosas del mundo.

Redoble de tambores, por favor: Cuanto más alto es el consumo de chocolate en un país, más premios Nobel per cápita genera, según los resultados publicados en el New England Journal of Medicine.

Los suizos, por supuesto, lideran el grupo, seguidos de cerca por suecos y daneses. Estados Unidos está en un lugar intermedio y el país tendría que aumentar el consumo de cacao en 125 millones de kilogramos por año para producir un premio más, dijo Franz Messerli, que hizo el análisis.

"La cantidad (...) es en realidad bastante impresionante. Los suizos comen 120 tabletas, lo que equivale a tres onzas (85 gramos) al año, por cada hombre, mujer y niño. Es la media", dijo Messerli, que dirige el programa de hipertensión en el hospital St Luke's-Roosevelt de Nueva York.

Messerli admitió que la sola idea es absurda, aunque los datos son legítimos y contienen algunas lecciones sobre la fiabilidad de la ciencia.

La idea se le ocurrió después de ver un estudio que vinculaba a los flavonoides, un tipo de antioxidantes presentes en el cacao y el vino, con el logro de mejores puntuaciones en pruebas cognitivas.

El investigador comenzó con datos de la industria sobre el consumo del chocolate en 23 países y una lista de Wikipedia que clasificaba a los países según el número de premios Nobel per cápita.

"Empecé tramando esto en la habitación de un hotel en Katmandú, porque no tenía nada que hacer y no podía creer lo que veía", dijo a Reuters Health. Todos los países estaban ordenados en un gráfico, de forma que cuanto más alto era el consumo de chocolate, tendía a haber más premios.

 

Comentarios

Para ver los comentarios de sus colegas o para expresar su opinión debe ingresar con su cuenta de IntraMed.

AAIP RNBD
Términos y condiciones de uso | Política de privacidad | Todos los derechos reservados | Copyright 1997-2024