3er. Simposio Latinoamericano de Enfermedad Celíaca | 15 AGO 11

Explorando los trastornos relacionados al gluten

Por el Dr. Julio Cesar Bai Presidente del Simposio. Estos trastornos afectan entre el 5 y el 10% de la población general.
Fuente: IntraMed 

En la actualidad se reconoce ampliamente que la enfermedad celíaca es una entidad nosológica de importancia universal. En los últimos 60 años, el conocimiento de la misma ha sido jalonado por algunos hitos remarcables, uno de ellos muy afín al corazón de la medicina Argentina. El conocimiento del daño de la mucosa intestinal, factor esencial en el diagnóstico de la patología, se produjo a partir del advenimiento de la biopsia intestinal por vía transoral, un procedimiento desarrollado y publicado por gastroenterólogos Argentinos en 1955.

Los últimos años han sido testigos de un incremento fenomenal de la información científica en relación con la enfermedad celíaca lo que ha permitido apreciar que la misma se ha constituido en una entidad clínica de muy especial relevancia. Nuevos hallazgos han generado una expansión del conocimiento en la relación entre la proteína ofensiva, genéricamente llamada gluten, y el organismo humano. Así, nuevas entidades nosológicas tales como la sensibilidad al gluten no celíaca y la alergia a la harina han adquirido importancia e interés en la comunidad profesional y entre los pacientes.

La comunidad internacional de expertos ha llamado a todas estas entidades “trastornos relacionados al gluten” y se considera que, globalmente, los mismos afectan entre el 5 y el 10% de la población general. Sin embargo, a pesar de los nuevos conocimientos, del extraordinario interés de los profesionales y de la población general, de la incorporación de nuevas herramientas diagnósticas, y de otros aspectos, el impacto logrado sigue siendo escaso requiriéndose esfuerzos informativos y formativos más amplios.

Con el objeto de expandir la información es que el 3er Simposio Latinoamericano de Enfermedad Celíaca pretende brindar la posibilidad de acercar todos estos avances a la comunidad científica y tendrá como objetivos fundamentales sintetizar el conocimiento más actualizado de los trastornos relacionados al consumo de gluten. El evento de un día permitirá que investigadores, pediatras, clínicos especialistas en nutrición puedan examinar en conjunto todos los avances en ciencia básica y su aplicación clínica explorando aspectos novedosos del diagnóstico y el tratamiento de la enfermedad celíaca y trastornos asociados.  

Dr. Julio Bai, jefe del Departamento de Medicina Interna del
Hospital Municipal de Gastroenterología
Dr. C. Bonorino Udaondo.

 




Información del simposio:

3er Simposio Latinoamericano de Enfermedad Celíaca

Lugar: Sala Neruda, Complejo La Plaza; Buenos Aires, Argentina.

Fecha: 14 de Octubre del 2011

A dos años del segundo Simposio y dado el previo éxito científico y social, invitamos a la comunidad científica al nuevo encuentro latinoamericano de Enfermedad Celíaca, el 3er Simposio se llevará a cabo en Buenos Aires el 14 de Octubre del 2011.

 

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