La dieta mediterránea protegería del cáncer gástrico

NUEVA YORK (Reuters Health) - Un estudio realizado en Europa revela que la dieta mediterránea reduce el riesgo de desarrollar cáncer estomacal.

"Esto se suma a las evidencias del papel de esa dieta en la reducción del riesgo de cáncer y respalda la necesidad de seguir promoviéndola donde está desapareciendo", señaló el equipo del doctor Carlos A. González, del Instituto Catalán de Oncología, en Barcelona, España.

La dieta tradicional en Grecia, Italia y otros países mediterráneos tiene varios beneficios para la salud, escribieron los autores en American Journal of Clinical Nutrition, incluida la protección del cáncer.

Pero existen menos datos sobre cómo su consumo influye el riesgo de sufrir ciertos tumores. El equipo se concentró en el cáncer gástrico, la segunda causa oncológica de muerte en el mundo.

Para conocer si la dieta protegería de ese cáncer, el equipo analizó los datos del estudio European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) de 485.044 hombres y mujeres, de entre 35 y 70 años, de 10 países europeos.