Nueva ley en Nueva York | 30 ABR 08
¿Cuántas calorías tiene el sandwich?
La ley obliga a los restaurantes de comida rápida de Nueva York a especificar sus calorías. Los establecimientos pretendían demorar el cumplimiento de la norma. Varios restaurantes apelaron a la Justicia estadounidense. Un tribunal de Manhattan ha rechazado su petición y les insta a cumplir el reglamento.
EL SECTOR PRETENDÍA SUSPENDER LA MEDIDA
Starbuck's ya incluye el etiquetado obligatorio. (Foto: AFP | Don Emmert)
AFP | REUTERS
NUEVA YORK.- Los restaurantes de comida rápida de Nueva York deben mostrar las calorías que contienen cada uno de sus productos. Así lo establece una legislación que ha entrado en vigor en abril y que el sector de la hostelería pretendía suspender.
La corte de apelación del distrito sur de Manhattan no ha fallado a favor de la Unión de Restaurantes del Estado de Nueva York sino del Departamento de Salud Pública.
Todas las cadenas de hostelería con más de 15 establecimientos, como Domino's Pizza o TGI Friday's, tienen la obligación de informar sobre las calorías. Deberán hacerlo en sus cartas de menú y al mismo tamaño de letra con el que aparecen los precios y los nombres de sus platos.
Aunque compañías como Starbuck's ya han comenzado a aplicarlo, McDonald's y Dunkin'Donuts se encuentran entre las más reticentes. Y, a pesar de que han logrado la suspensión del texto legal, los jueces han decidido que no se empezará a multar hasta el próximo 18 de julio.
Jueces con distintas opiniones
Los tre
Starbuck's ya incluye el etiquetado obligatorio. (Foto: AFP | Don Emmert)
AFP | REUTERS
NUEVA YORK.- Los restaurantes de comida rápida de Nueva York deben mostrar las calorías que contienen cada uno de sus productos. Así lo establece una legislación que ha entrado en vigor en abril y que el sector de la hostelería pretendía suspender.
La corte de apelación del distrito sur de Manhattan no ha fallado a favor de la Unión de Restaurantes del Estado de Nueva York sino del Departamento de Salud Pública.
Todas las cadenas de hostelería con más de 15 establecimientos, como Domino's Pizza o TGI Friday's, tienen la obligación de informar sobre las calorías. Deberán hacerlo en sus cartas de menú y al mismo tamaño de letra con el que aparecen los precios y los nombres de sus platos.
Aunque compañías como Starbuck's ya han comenzado a aplicarlo, McDonald's y Dunkin'Donuts se encuentran entre las más reticentes. Y, a pesar de que han logrado la suspensión del texto legal, los jueces han decidido que no se empezará a multar hasta el próximo 18 de julio.
Jueces con distintas opiniones
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