Lácteos y fertilidad femenina

El consumo de productos lácteos desnatados podría elevar el riesgo de infertilidad femenina, según un estudio de la Harvard School of Public Health (Estados Unidos) que se publica en la revista “Human Reproduction”. Los investigadores han descubierto un vínculo entre la dieta con productos lácteos desnatados como el yogur o la leche y un mayor riesgo de infertilidad debido a la ausencia de ovulación o infertilidad anovulatoria.

El estudio mostró que si las mujeres tomaban dos o más raciones de productos lácteos desnatados al día aumentaba el riesgo de infertilidad derivada de falta de ovulación en un 85% en comparación con aquellas mujeres que tomaban menos de un producto de este tipo a la semana.

Por otro lado, si las mujeres tomaban al menos una vez al día un producto alto en grasas se reducía el riesgo de infertilidad anovulatoria en más de un 27% en comparación con aquellas que tomaban uno o menos de estos productos enteros a la semana.

Para este estudio los investigadores seleccionaron 18.555 mujeres de entre 24 y 42 años sin antecedentes de infertilidad que habían intentado quedarse embarazadas o habían conseguido concebir entre los años 1991 y 1999. Estas mujeres estaban incluidas en un estudio aún mayor en el que participaban 116.000 mujeres el Nurse's Health Study II.

Cada dos años las participantes completaban un cuestionario sobre si llevaban intentando quedarse embarazadas durante más de un año y cuál era la