¿Es el Té negro más saludable que el agua?

Científicos británicos publican un estudio en “European Journal of Clinical Nutrition” que recomienda beber tres o cuatro tazas de té negro diarias, ya que esta costumbre es tan saludable como beber mucha agua e incluso podría tener más beneficios para la salud. El Consejo del Té ha financiado el estudio, aunque la Dra. Carrie Ruxton, nutricionista del National Health Service e investigadora principal del mismo, hace hincapié en que la investigación es independiente.

El estudio, realizado en colaboración con el King´s College de Londres, desmiente la creencia común según la cual el té produce deshidratación. El té no sólo hidrata el organismo tan bien como el agua, sino que, además, protege contra enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer, según señalan los nutricionistas británicos. Los expertos creen que los flavonoides del té son la clave de estos benefici