En varias investigaciones epidemiológicas se observó que la ingesta de folato disminuyó el riesgo elevado de cáncer de mama asociado con el consumo moderado de alcohol. Los autores estudiaron la asociación entre las concentraciones plasmáticas de folato y otras vitaminas y el cáncer de mama en un estudio prospectivo de casos y controles.
Métodos
Se obtuvieron muestras de sangre de 32 826 mujeres entre los años 1989 y 1990, que luego fueron seguidas para detectar la aparición de cáncer de mama hasta 1996. Se identificaron 712 casos de cáncer de mama y se seleccionaron 712 controles similares. La información acerca de la ingesta se realizó a través de cuestionarios repartidos en los años 1980,1984,1986 y 1990. Se utilizó regresión logística para estimar el riesgo relativo (RR) de cáncer de mama (luego de ajustar los factores de riesgo potenciales), y un modelo lineal para calcular los coeficientes de correlación (Pearson) para la estimación de las concentraciones plasma áticas de folato, vitamina B6, B12 y homocisteÌna con relación a la ingesta de folato, vitamina B6 y B12.
Resultados
El RR multivariable fue de 0.73 (intervalo de confianza de 95% = 0.5 a 1.07; p = 0.06), comparando a las mujeres en el quintilo mas alto de concentración plasmática de folato con aquellas en el más bajo. La asociación inversa entre
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