Estudio en las Américas (The Lancet) | 08 DIC 22

El etiquetado frontal es útil para prevenir enfermedades

Un estudio encuentra que el mayor uso de etiquetas de advertencia implementadas por el gobierno puede ayudar a reducir las enfermedades relacionadas con la mala nutrición
Autor/a: Eric Crosbie, Fabio S. Gomes, Jasmine Olvera, Sofía Rincón-Gallardo Patiño, Samantha Hoeper, Angela Carriedo Fuente: The Lancet Regional Health Americas Estudio de políticas sobre el etiquetado nutricional frontal en las Américas: Evolución y resultados

Resumen

La mala nutrición es una de las principales causas de enfermedades no transmisibles (ENT), especialmente en la Región de las Américas de la OMS (AMRO). En respuesta, las organizaciones internacionales recomiendan sistemas de etiquetado frontal nutrimental (FOPNL, por su sigla en inglés) que presenten la información nutricional de manera clara para ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables. En AMRO 35 países han considerado el FOPNL, 30 países han introducido formalmente un FOPNL, once han adoptado un FOPNL y siete países (Argentina, Chile, Ecuador, México, Perú, Uruguay y Venezuela) han implementado un FOPNL. El FOPNL ha expandido y evolucionado adoptando sistemas con sellos de advertencia de mayor tamaño, que usan fondos contrastantes y que utilizan "exceso" en lugar de "alto en" para mejorar su eficacia. Además, adoptaron el Modelo de Perfil de Nutrientes de la OPS para definir mejor los umbrales de nutrientes. La evidencia inicial indica que la implementación ha sido exitosa, así como la disminución en compras de productos con sellos, y mayor reformulación de productos. Los gobiernos que aún están discutiendo implementar un FOPNL deben seguir las mejores prácticas para ayudar a reducir las ENT relacionadas con la mala nutrición.


Países AMRO que habían adoptado un sistema FOPNL (hasta agosto de 2022).


Comentarios

La adopción de advertencias nutricionales en el frente del paquete puede ayudar a disminuir la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer en las Américas

La adopción de mejores prácticas en el etiquetado nutricional en el frente del paquete en más países de las Américas puede ayudar a reducir las enfermedades no transmisibles (ENT) relacionadas con la mala nutrición, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2, la presión arterial alta y algunos tipos de cáncer en el medio ambiente. región, sugiere un estudio reciente dirigido por investigadores de la Universidad de Nevada, Reno y la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

El estudio, publicado hoy en The Lancet Regional Health Americas, examinó la evolución de estas políticas dentro de la Región de las Américas (AMRO) de la OPS/Organización Mundial de la Salud.

 

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