Sesiones Científicas del American College of Cardiology 2022

SuperWIN: Supermercado e Intervención Nutricional Basada en la Web una 'Victoria' para una vida saludable"

El ensayo SuperWIN mostró que la intervención dietética mejora la elección de alimentos saludables (mejora en la puntuación DASH).

Descripción:

El objetivo del ensayo fue evaluar la intervención dietética en comparación con el control entre los pacientes de atención primaria que compran en el supermercado Kroger.

Diseño del estudio

Los pacientes de atención primaria fueron aleatorizados a la estrategia 1 (n = 107) frente a la estrategia 2 (n = 109) frente al control (n = 51). La estrategia 1 consistió en 6 sesiones de educación de compra guiada por datos ("en los pasillos"). La estrategia 2 consistió en las mismas 6 sesiones, más una introducción paso a paso y capacitación sobre tecnologías (por ejemplo, compras en línea).

• Número total de inscritos: 267
• Duración del seguimiento: 6 meses
• Edad media de los pacientes: 56 años
• Porcentaje mujeres: 70%

Criterios de inclusión:

• Pacientes de atención primaria de 21 a 75 años
• Al menos un factor de riesgo cardiovascular (obesidad, hipercolesterolemia, hipertensión)
• Compre regularmente en persona en el supermercado Kroger
• Dispuesto a seguir la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)

Hallazgos principales:

El resultado primario, el cambio en la puntuación DASH desde el inicio hasta los 3 meses, fue 8,6 en el grupo de la estrategia 1, 12,4 en el grupo de la estrategia 2 y 5,8 en el grupo de control (estrategias 1 y 2 frente a control p = 0,02; estrategia 2 frente a control p = 0,01).

Resultados secundarios:

Cambio en la puntuación DASH desde el inicio hasta los 6 meses: 8,4 en el grupo de estrategia 1, 6,6 en el grupo de estrategia 2 y 4,4 en el grupo de control (estrategias 1 y 2 frente a control, p = 0,14; estrategia 2 frente a control, p = 0,34)

Cambio en la presión arterial sistólica desde el inicio hasta los 6 meses: -6,6 en el grupo de la estrategia 1, -5,7 en el grupo de la estrategia 2 y -2,8 en el grupo de control (estrategias 1 y 2 vs. control, p = 0,18; estrategia 2 vs. control, p = 0,66)

Interpretación:

Entre los pacientes de atención primaria que compran en el supermercado Kroger, una intervención dietética fue beneficiosa. La intervención dietética dentro del supermercado aumentó la compra de alimentos saludables y mejoró la puntuación DASH (resultado principal). Sin embargo, la mejora en la puntuación DASH no se mantuvo hasta los 6 meses. La presión arterial no mejoró con la intervención dietética.

Comentarios

Las personas que recibieron educación nutricional personalizada en una serie de sesiones realizadas en su supermercado habitual mejoraron significativamente su adherencia a la dieta de Enfoques dietéticos para detener la hipertensión (DASH), según los hallazgos del ensayo SuperWIN.

El ensayo, una asociación innovadora entre investigadores académicos y el minorista de comestibles Kroger, es el primero en ofrecer una intervención nutricional en la tienda de comestibles del hogar de cada participante guiada por sus datos personales de compra de alimentos.