La oxidación nocturna de las grasas es menor en las personas mayores con sobrepeso/obesidad, incluidas aquellas con diabetes tipo 2, y se asocia con niveles de triglicéridos en ayunas.
Métodos
Se analizaron datos de 18 estudios clínicos (N=187) en balance energético, divididos en 4 grupos: jóvenes delgados (YL), adultos mayores delgados (OL), mayores con sobrepeso/obesidad (OBE) y mayores con sobrepeso/obesidad y diabetes tipo 2 (T2D). Se midió el gasto energético y la oxidación de sustratos mediante calorimetría indirecta, la composición corporal y marcadores metabólicos en ayunas.
Resultados
* Gasto energético: Ajustado por masa libre de grasa, fue mayor en OBE frente a YL y OL (p<0.01), y mayor en T2D frente a OL (p<0.01).
* Oxidación de grasas: Fue significativamente menor en OBE (46.28%) y T2D (46.48%) en comparación con YL (52.95%) y OL (55.21%) (p<0.01).
* Asociaciones: Los triglicéridos en ayunas se asociaron positivamente con el cociente de intercambio respiratorio y la oxidación de carbohidratos, y de forma inversa con la oxidación de grasas nocturna.
Conclusiones
La oxidación de grasa nocturna disminuye en adultos mayores con sobrepeso u obesidad, independientemente de si tienen diabetes o no. La edad por sí sola no parece influir en el metabolismo nocturno. Los niveles de triglicéridos en ayunas son el factor más fuertemente asociado con la oxidación de sustratos.