III Jornada de Actualización "Los lácteos y la Nutrición"

Horario: 8.30 h a 13.30 h 9.00-9.15 Palabras de bienvenida 9.15-10.15 Lácteos como aliados de la salud bucodental: propiedades anticariogénicas, aspectos fisiológicos y mecánicos involucrados. Mgt. Marcela Leal. Universidad Maimónides.

10.15-11.15 Lácteos como facilitadores del control del apetito: aporte a la sensación de saciedad. Dr. Marcos Mayer. Fundación Centro de Salud e Investigaciones Médicas (CESIM).

11.15-11.30 Break 11.30-12.30 Sistemas de perfilado Nutricional. Ventajas y desventajas en la aplicación de los diferentes sistemas en la clasificación de los productos lácteos (leche yogur y queso). Lic. María Hernández. Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil (CESNI).

12.30-13.30 Las Diez principales tendencias mundiales en alimentos y bebidas: sumemos a los lácteos. Jorge Sarasqueta. Innova Market Insights. 13.30 Fin de actividades

Directores INTI-Lácteos

Coordinadores Sector Nutrición, Legislación y Salud

Disertantes . Marcela Leal. Universidad Maimónides. . Marcos Mayer. Fundación Centro de Salud e Investigaciones Médicas (CESIM). . María Hernández. Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil (CESNI). Jorge Sarasqueta. Innova Market Insights.

• Período de inscripción Hasta el 28 de mayo de 2018
• Certificación final y horas cátedra Se entregan certificados
• Aranceles(Es uno de los ítems más consultados por los
• interesados, por favor en la medida de lo posible enviarlo
• completo con todos los detalles) Actividad no arancelada
• Contactos para informes e inscripción (Teléfono, e-mail,
• dirección postal) Inscripciones: http://sistemas2.inti.gob.ar/formularios/lacteos/inscripcionIIJornadaActualizacion.jsp O a: Rodrigo Pereyra Tel (54 11) 4724 6403 / 6548 rpereyra@inti.gob.a