Frutos secos y riesgo cardiovascular

Se llaman así porque, a diferencia de otras frutas de árbol, contienen menos de un 50% de agua. También se incluyen los cacahuetes –aunque en realidad son leguminosas–, las pipas de girasol y las de calabaza, y otras nueces más exóticas, como las de Macadamia, de Pecan y de Brasil.

Los frutos secos en conjunto gozan de muy buena prensa. En los últimos años han proliferado las noticias y reportajes que ensalzan sus propiedades nutritivas y los asocian con diversos beneficios para la salud. Uno de los más ampliamente atribuidos a su consumo habitual es la reducción del riesgo cardiovascular.

Estos son algunos ejemplos recientes de artículos periodísticos que han difundido este y otros mensajes sobre los efectos beneficiosos de los frutos secos en la salud:

• Los frutos secos son extraordinariamente saludables, y te contamos todo sobre ellos
  Ecoticias.com (1/10/2018)

• Confirmado: comer nueces reduce los niveles de colesterol y triglicéridos 
  SINC (2/08/2018)

• Almendras: un fruto seco lleno de propiedades y beneficios 
  La Vanguardia (13/07/2018)

• Los frutos secos, aliados para reducir el riesgo cardiovascular 
  Heraldo de Aragón (22/05/2018)

• Las propiedades cardiosaludables de los frutos secos 
  EFE Salud (10/02/2017)