Antioxidantes poco efectivos frente al riesgo global de cáncer

Las mujeres que toman betacaroteno, vitamina C o E, o una combinación de estos suplementos, tienen un riesgo similar de cáncer que aquellas que no tomar estps antioxidantes, según un estudio de la Harvard Medical School y el Brigham and Women''s Hospital de Boston (Estados Unidos), que se publica en el “Journal of the National Cancer Institute”.

Los estudios epidemiológicos han sugerido que las personas con dietas ricas en fruta y verdura, y por ello en antioxidantes, podrían tener un menor riesgo de cáncer. Sin embargo, no se han conseguido resultados concluyentes en los estudios realizados para aclarar este supuesto efecto beneficioso.

Los científicos, dirigidos por la Dra. Jennifer Lin, evaluaron el impacto de los suplementos de antioxidantes sobre la incidencia del cáncer en un ensayo aleatorio controlado, en el que participaron 7.627 mujeres que tenían un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y que fueron asignadas a tomar vitamina C, vitamina E o betacaroteno.