Soporte Nutricional y Metabolismo

XVI Congreso Argentino - VI Del Cono Sur de Soporte Nutricional y Metabolismo

II Congreso Argentino de Soporte Nutricional y Metabolismo en Pediatría

Organiza: Asociación Argentina de Nutricional Enteral y Parenteral.  Lavalle 3643 3º “F”- Tel: 54-11-4864-2804. Buenos Aires – Argentina- aanep@speedy.com.ar

Fecha: del 27 al 29 de Mayo de 2009

Sede
Palais Rouge
Salguero 1133 Capital

Disertantes extranjeros:

* CLAUDIA ANGARITA (COLOMBIA)
* ANTONIO CARLOS CAMPOS (BRASIL)
* GRACIELA CHIRIFE (PARAGUAY)
* JESUS CULEBRAS (ESPAÑA)
* MARIA CRISTINA GONZALEZ (BRASIL)
* HELMUT GRIMM (ALEMANIA)
* OLLE  LJUNGQVIST (SUECIA)
* ELIA MARINOS (REINO UNIDO)
* LAURA MENDOZA DE ARBO (PARAGUAY)
* ALBERTO MIJAN DE LA TORRE (ESPAÑA)
* STEFAN MÜHLEBACH (SUIZA)
* MAURIZIO MUSCARITOLI (ITALIA)
* KARIN PAPAPIETRO (CHILE)
* ANTONIO PEREZ DE LA CRUZ (ESPAÑA)
* SAUL RUGELES (COLOMBIA)
* FREDERICK SCHWENK (USA)
* JOSE SPOLIDORO (BRASIL)
* JAIME VIDAL (CHILE)
* GARY ZALOGA (USA)

Programa: Temas Principales:

* AREA FARMACIA: Atención farmacéutica en el soporte nutricional: información al paciente y al equipo de salud. Programas de garantía de calidad. Peroxidación lipídica. Fosfatos orgánicos. Elementos traza: requerimientos nutricionales. Presencia de aluminio en soluciones parenterales. Contaminación microbiológica de la nutrición parenteral. Rol y funciones del farmacéutico en la nutrición enteral. Interacciones farmacológicas.  Bolsas parenterales estables.

* AREA NUTRICIONISTAS: Síndrome de Realimentación. Micronutrientes: requerimientos y en la nutrición enteral. Pre y probióticos. Fibra: fuente y funciones. Formulaciones: Análisis y descripción de las fórmulas- Lactarios. Fórmulas utilizadas en pediatría. Valoración de la ingesta oral.