“Journal of Physiology” | 02 JUL 08

Alimentación en el embarazo y salud cardiovascular del hijo

Un estudio con ratas alimentadas con "comida basura" durante la gestación muestra que las crías desarrollaron diversas enfermedades, sobre todo cardiovasculares.
Fuente: Jano.es 

Una mala alimentación durante el embarazo y la lactancia podría causar daños irreversibles perdurables en los hijos, que van desde la enfermedad cardíaca a la diabetes, según un estudio en realizado en ratones por investigadores del Royal Veterinary College, de Londres (Reino Unido), y publicado en el “Journal of Physiology”.

Los investigadores, dirigidos por los Dres. Stéphanie Bayol y Neil Stickland, alimentaron a ratas hembra, durante el embarazo y la lactancia, con una dieta de "comida basura", que incluía patatas fritas de bolsa, queso, magdalenas y otros alimentos procesados.

Las crías, que nacieron con sobrepeso, preferían la "comida basura". Pero incluso cuando se les alimentaba con una dieta sana, tenían diversos problemas médicos que duraban incluso más allá de la adolescencia.

Las ratas tenían niveles elevados de colesterol y triglicéridos, ambos aspectos asociados con enfermedad cardiovascular. La insulina y la glucosa en la sangre también eran demasiado altas, causa de diabetes tipo 2. Las ratas eran mucho más obesas que las normales, con grasa extra alrededor de los riñones, otro factor de riesgo de diabetes.

 

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