The Chocrane Library | 14 JUN 08
Alertan sobre el consumo elevado de antioxidantes
Puede tener efectos negativos sobre la salud. Aconsejan buscar sus beneficios a través de una dieta sana.
Estudio de investigadores daneses
(Télam).– Médicos daneses alertaron sobre que el consumo excesivo de antioxidantes puede dañar la salud y elevar "ligeramente" el riesgo de muerte, señaló un estudio publicado por la prensa científica extranjera.
El informe, de acuerdo con lo señalado en la revista The Chocrane Library, fue hecho por el Hospital Universitario de Copenhague, Dinamarca. Sostiene que "en exceso, ciertos antioxidantes pueden llegar a aumentar ligeramente el riesgo de mortalidad".
Los especialistas analizaron alrededor de 70 ensayos clínicos y observaron que el exceso de betacaroteno y las vitaminas A y E podían dañar el organismo. Pedro Lobo, jefe del Servicio de Nutrición y Diabetes del Hospital Universitario Austral, explicó que "el mecanismo de oxidación en el organismo es constante y progresivo y es un proceso inevitable como consecuencia de estar vivos".
Lobo explicó que "existen barreras naturales o mecanismos defensivos que neutralizan los radicales libres y se los conoce como antioxidantes".
La mayoría de estas sustancias se encuentran en frutas, legumbres, verduras, hortalizas o cereales, pero existen suplementos industriales con antioxidantes.
Los investigadores danese
(Télam).– Médicos daneses alertaron sobre que el consumo excesivo de antioxidantes puede dañar la salud y elevar "ligeramente" el riesgo de muerte, señaló un estudio publicado por la prensa científica extranjera.El informe, de acuerdo con lo señalado en la revista The Chocrane Library, fue hecho por el Hospital Universitario de Copenhague, Dinamarca. Sostiene que "en exceso, ciertos antioxidantes pueden llegar a aumentar ligeramente el riesgo de mortalidad".
Los especialistas analizaron alrededor de 70 ensayos clínicos y observaron que el exceso de betacaroteno y las vitaminas A y E podían dañar el organismo. Pedro Lobo, jefe del Servicio de Nutrición y Diabetes del Hospital Universitario Austral, explicó que "el mecanismo de oxidación en el organismo es constante y progresivo y es un proceso inevitable como consecuencia de estar vivos".
Lobo explicó que "existen barreras naturales o mecanismos defensivos que neutralizan los radicales libres y se los conoce como antioxidantes".
La mayoría de estas sustancias se encuentran en frutas, legumbres, verduras, hortalizas o cereales, pero existen suplementos industriales con antioxidantes.
Los investigadores danese
Comentarios
Para ver los comentarios de sus colegas o para expresar su opinión debe ingresar con su cuenta de IntraMed.
Términos y condiciones de uso | Política de privacidad | Todos los derechos reservados | Copyright 1997-2024