La mayoría de hipertensos no sigue la dieta recomendada

Sólo una proporción relativamente pequeña de pacientes hipertensos sigue el tipo dieta recomendada en las directrices gubernamentales estadounidenses para controlar la enfermedad, según muestra un artículo aparecido en "Archives of Internal Medicine".

Los resultados del estudio DASH, publicado en 1997, indicaban que una dieta rica en fruta, verdura y lácteos bajos en grasa podría disminuir significativamente las cifras tensionales. Estudios posteriores han señalado que este patrón dietético se complementa con otros cambios en los estilos de vida, como la reducción de la ingesta de sodio y la pérdida de peso, lo cual también ayuda a disminuir los niveles de colesterol. En cualquier caso, la dieta DASH está recomendada por las autoridades sanitarias estadounidenses para todos los pacientes hipertensos.