Dieta mediterránea, proteje de las alergias respiratorias a niños

CRISTINA G. LUCIO (elmundo.es)

MADRID.- Además de cuidar nuestro corazón y evitar la aparición de un cáncer, parece que la dieta mediterránea también puede ayudar a los más pequeños a prevenir alergias y problemas respiratorios. Según un estudio, consumir habitualmente frutas y verduras protege a los niños frente a problemas como el asma o la rinitis.

La relación entre una alimentación rica en frutas y verduras y un descenso en el riesgo de padecer asma había sido ya demostrada en varios estudios en adultos. Sin embargo, pocos trabajos habían estudiado a fondo esta relación en niños.

Con este objetivo, un grupo de investigadores analizó a través de varios cuestionarios los hábitos alimenticios y la incidencia de alergias y problemas respiratorios en casi 700 niños de edades comprendidas entre los 7 y los 18 años en una población rural de Creta (Grecia).

Previamente, se había detectado que en la zona las alergias de piel eran bastante comunes, mientras que el asma o la rinitis eran relativamente poco frecuentes.
Mucha fruta y verdura

El 80% de los niños manifestó que consumía fruta fresca y verduras al menos dos veces al día. Además, los investigadores comprobaron que la ingesta de prod