Olfatología | 09 ENE 02

Olfación: un informe de sus alcances

El sentido del olfato, junto al del gusto y el sentido químico común (SQC), forman parte de los sentidos químicos: sus estímulos específicos son sustancias químicas y la interacción estímulo-receptor es básicamente un fenómeno químico.
Autor/a: Dra. Graciela M. Soler * 
Introducción
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